茅臺(tái)冰淇淋被炒溢價(jià)超2倍，茅臺(tái)：不認(rèn)可加價(jià)行為(3)

2022-07-10 00:38:54 來(lái)源：新京報(bào) A+A-

與“飛天茅臺(tái)”難以類比

茅臺(tái)冰淇淋的稀缺性，讓“黃?！卑l(fā)現(xiàn)獲利空間。茅臺(tái)冰淇淋是否會(huì)像飛天茅臺(tái)一樣引發(fā)更多“炒作”？

酒類營(yíng)銷專家蔡學(xué)飛認(rèn)為，目前茅臺(tái)冰淇淋的熱潮，實(shí)際上除了茅臺(tái)品牌熱度以外，還與冰淇淋在當(dāng)前季節(jié)屬于熱門(mén)題材有著直接關(guān)系。以冰淇淋為代表的時(shí)尚飲品消費(fèi)群體大多是年輕人，關(guān)注度高，在夏天消費(fèi)旺季受追捧是正常的。但茅臺(tái)冰淇淋與飛天茅臺(tái)酒并不能直接類比，兩者針對(duì)的人群是不一致的。

在行業(yè)人士眼中，同樣具有“稀缺性”，茅臺(tái)冰淇淋的熱潮更多源自季節(jié)和渠道布局仍不完善。這與飛天茅臺(tái)酒在消費(fèi)端主要面向高端商務(wù)人群，在終端市場(chǎng)呈現(xiàn)出某些金融屬性有著本質(zhì)差別。飛天茅臺(tái)酒能在終端市場(chǎng)被囤貨、交易甚至抵押，這些都是茅臺(tái)冰淇淋不具備的。

事實(shí)上，經(jīng)過(guò)茅臺(tái)方面多輪市場(chǎng)管控政策出臺(tái)，飛天茅臺(tái)酒的終端價(jià)格暫時(shí)停止持續(xù)攀升勢(shì)頭，但仍處于高位。新京報(bào)記者7月8日從多個(gè)比價(jià)平臺(tái)了解到，2021年的散瓶飛天茅臺(tái)酒，終端價(jià)格在2790元左右，仍遠(yuǎn)高于官方1499元的零售價(jià)。而茅臺(tái)冰淇淋是否能長(zhǎng)期被“熱炒”，不得而知。

茅臺(tái)集團(tuán)董事長(zhǎng)丁雄軍今年4月在業(yè)績(jī)說(shuō)明會(huì)上表示，茅臺(tái)的定價(jià)權(quán)在市場(chǎng)手上。通過(guò)實(shí)施營(yíng)銷體制改革等一系列措施，茅臺(tái)酒一定會(huì)回歸到商品屬性，價(jià)格由市場(chǎng)說(shuō)了算。而對(duì)于茅臺(tái)冰淇淋，茅臺(tái)方面希望借其打破消費(fèi)者對(duì)茅臺(tái)產(chǎn)品傳統(tǒng)、穩(wěn)重、商務(wù)的刻板印象，吸引更多年輕人關(guān)注茅臺(tái)。

無(wú)論是針對(duì)的人群還是茅臺(tái)方面的定位，茅臺(tái)冰淇淋與飛天茅臺(tái)酒都截然不同。不過(guò)，肖竹青提到，茅臺(tái)冰淇淋短時(shí)間之內(nèi)供不應(yīng)求的局面很難改善，只能期待茅臺(tái)擴(kuò)大加盟方合作伙伴體系后，開(kāi)更多的店，在保證產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量的前提下，更好地滿足消費(fèi)者不斷增長(zhǎng)的茅臺(tái)冰淇淋消費(fèi)需求。茅臺(tái)冰淇淋也會(huì)成為茅臺(tái)一個(gè)可持續(xù)發(fā)展的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。

肖竹青還認(rèn)為，隨著茅臺(tái)冰淇淋供給量放大，全國(guó)更多茅臺(tái)冰淇淋旗艦店開(kāi)業(yè)，加價(jià)銷售茅臺(tái)冰淇淋的狀態(tài)有可能緩解。

新京報(bào)記者薛晨

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