關(guān)在鐵籠子里的狗狗有些恐慌。

部門說法

狗肉來源較難監(jiān)控尚無檢疫規(guī)程

記者從動物衛(wèi)生監(jiān)督所了解到，目前合肥并沒有狗的定點屠宰點，狗肉來源較難監(jiān)控，監(jiān)管存在難題。

記者從合肥市動物疾病預(yù)防控制中心了解到，目前市場上的豬肉、牛肉從飼養(yǎng)、銷售、屠宰到檢疫，都有較為嚴格的監(jiān)管程序?！岸鴮啡獾臋z疫，現(xiàn)在缺乏相關(guān)規(guī)范，因為國家沒有制定出臺犬類動物的屠宰檢疫規(guī)程，無法實施對犬類動物的屠宰檢疫?！痹摬块T表示，市場流通的狗肉產(chǎn)品因沒有經(jīng)過食品衛(wèi)生監(jiān)督部門檢疫，存在一定的安全隱患。特別是狗販子收來病死狗后屠宰銷售，其肉中的致病細菌將對人體產(chǎn)生危害。

記者從工商部門了解到，工商部門監(jiān)管的權(quán)責(zé)范圍主要是大小的狗肉餐館是否有正常營業(yè)執(zhí)照，而對于肉類的檢疫，還是由農(nóng)業(yè)部門來負責(zé)。“最重要的是源頭上監(jiān)管，但缺乏相應(yīng)的檢疫規(guī)程及行業(yè)標準，讓狗肉市場魚龍混雜、以次充好的情況時有發(fā)生。”

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