說(shuō)到煤氣閥脫落，帥大姐也覺(jué)得蹊蹺，她指著店里的煤氣閥說(shuō)，“看嘛，這一截是固定死了的，咋個(gè)整得脫。”為了冬至這一天，帥大姐提前了三四天就開始準(zhǔn)備，“我們賣羊肉的，一年就等這一天，掙點(diǎn)錢好過(guò)年。所以準(zhǔn)備工作早就開始了，煤氣罐子消防這些都要檢查的，這個(gè)太重要了！”

欣慰

有兩個(gè)客人次日跑來(lái)結(jié)賬

小張說(shuō)理解那些被嚇跑的食客，“人家吃得好好的，突然說(shuō)旁邊的煤氣罐要爆炸了，哪個(gè)不跑嘛！”讓她欣慰的是，第二天有兩個(gè)客人來(lái)把賬單結(jié)了，一個(gè)結(jié)了800多元，一個(gè)結(jié)了400多元。

對(duì)于其他跑單的人怎么辦？小張的店里沒(méi)有安裝監(jiān)控，其實(shí)這條街上的館子，也鮮少有裝監(jiān)控的。小張已經(jīng)報(bào)警，不過(guò)除了備案，似乎也不能有效解決追回逃單的問(wèn)題。

一堆客人跑單的情況，帥大姐用“百年一遇”來(lái)形容?！罢f(shuō)實(shí)話這些跑單的客人太沒(méi)得良心了，就算出現(xiàn)了一些狀況影響了食欲，沒(méi)吃好，那么你來(lái)找我給你打個(gè)折嘛，我給你少嘛，大不了我只要成本嘛！你也沒(méi)必要讓我這樣血本無(wú)歸，還要給你洗碗??！”

律師說(shuō)法

食客可以對(duì)服務(wù)提異議

但逃單將受罰

對(duì)于此事，四川國(guó)金律師事務(wù)所訴訟與刑案部主任趙本富律師表示，當(dāng)客人進(jìn)入飯店吃飯時(shí)，實(shí)際上與飯店之間形成服務(wù)合同關(guān)系，即飯店為客人提供餐飲等服務(wù)，客人有付款的義務(wù)，但是當(dāng)飯店提供服務(wù)存在瑕疵，客人可以對(duì)此服務(wù)存在抗辯。以上飯店存在煤氣泄漏情形，客人可以采取避險(xiǎn)措施，對(duì)飯店提供服務(wù)提出異議，需看雙方的主觀過(guò)錯(cuò)，但是不能逃單。逃單者不僅違反了合同法，也違反了《治安管理處罰法》，“逃單行為擾亂了商家正常的經(jīng)濟(jì)經(jīng)營(yíng)秩序，公安機(jī)關(guān)可以依照《治安管理處罰法》對(duì)逃單者處罰。”

對(duì)于小張和帥大姐的遭遇，四川琴臺(tái)律師事務(wù)所的何希珍表示，由于無(wú)法找到當(dāng)晚離開的食客，所以也無(wú)法申訴，“被告都找不到，也沒(méi)法打官司了?！焙温蓭熃ㄗh商家安裝監(jiān)控，以便維權(quán)。