2016年已進(jìn)入倒計(jì)時(shí)?；赝@一年，各種不靠譜的謠言從未停止。我們一起來看下2016年度十大科學(xué)類謠言都有哪些。

用冰箱和大蒜能鑒別地溝油

欺騙指數(shù)：★★★★★危害指數(shù)：★★★★★

謠言

“大家請(qǐng)注意，抽空把您家里的油放到冰箱里2個(gè)小時(shí)，如果出現(xiàn)白色的泡沫一樣，那就是地溝油，請(qǐng)發(fā)出你的愛心，把這信息發(fā)到你的親戚朋友。檢測(cè)是否地溝油的最簡(jiǎn)單方法：炒菜時(shí)放一顆剝皮的蒜頭，如果蒜頭變紅色，就是用地溝油，含有大量黃曲霉素。食油良好的話，蒜子是白色的。醫(yī)師強(qiáng)調(diào)，如果每個(gè)收到這條短信的人，能夠盡可能告知其他人，至少挽回一個(gè)人的健康，請(qǐng)大家愛心擴(kuò)散！別只存檔。贈(zèng)人玫瑰，手留余香。(轉(zhuǎn)發(fā))”

真相

食品安全專家稱：所謂冰箱鑒別這個(gè)方法并不科學(xué)。因原料不同，一些飽和脂肪酸含量較高的合格食用油在溫度降到一定程度后，是會(huì)呈現(xiàn)凝固發(fā)白狀態(tài)，但沒有科學(xué)理論證明地溝油冷藏后會(huì)產(chǎn)生白色泡沫狀物質(zhì)；

其次，用大蒜頭顏色的變化來判斷地溝油的存在則是一個(gè)未被科學(xué)證明的有效方法：用電噴霧質(zhì)譜的方式可以對(duì)大蒜頭里面所含的有機(jī)分子進(jìn)行了檢測(cè)，我們可以發(fā)現(xiàn)大蒜頭里面的有機(jī)分子非常之多，但沒有證據(jù)表明這些有機(jī)分子與黃曲霉素的相互作用會(huì)引起顯色反應(yīng)；最后，地溝油的黃曲霉素含量并不一定都是超標(biāo)的，即便大蒜沒變色，也不代表油就是安全的。綜上所述，通過冰箱冷藏去鑒定地溝油并不科學(xué)，而且大蒜頭也肯定不能成為地溝油的敏感檢測(cè)器。

地溝油一直是“過街老鼠、人人喊打”的對(duì)象。這幾年，網(wǎng)上流傳各種各樣的地溝油鑒別方法，但是地溝油怎么會(huì)那么容易被識(shí)別出來。如果擔(dān)心去外面吃飯吃到地溝油，就不妨找一家正規(guī)地道的餐館就餐。

大人親吻孩子孩子會(huì)感染皰疹性咽峽炎

欺騙指數(shù)：★★★★★危害指數(shù)：★★★★

謠言

“大家不要親吻孩子了，再喜歡也要克制，新一輪病毒感染來了，皰疹性咽峽炎得了會(huì)讓孩子高燒40度不退，嘴里全是皰疹，疼到無法進(jìn)食。醫(yī)生警告，不要親吻孩子，這個(gè)病毒是大人通過親吻傳染的?！?/p>

真相

專家表示：和手足口病一樣，皰疹性咽峽炎也是一種自愈性疾病，一般不需要特殊治療，就像普通感冒一樣，所以家長不用太緊張。從醫(yī)學(xué)角度嚴(yán)格來講，通過飛沫傳染的疾病，除了親吻，近距離打噴嚏也是傳播途徑之一，因此皰疹性咽頰炎由大人的親吻傳給孩子的說法有可能會(huì)發(fā)生，但這也是非常少見的個(gè)例。所以，健康的成人其實(shí)也沒必要對(duì)親孩子這個(gè)舉動(dòng)過于緊張，只要做好預(yù)防，大人小孩兒都勤洗手，保證室內(nèi)通風(fēng)，也就不必要過度糾結(jié)恐慌是不是可以親孩子了。

這個(gè)謠言在今年夏天盛行了一段時(shí)間，讓好多家長都不敢么么噠。但注意好個(gè)人衛(wèi)生，并且不要帶妝，那接觸還是沒問題的。

無籽葡萄是用避孕藥種出來的

欺騙指數(shù)：★★★★危害指數(shù)：★★★★

謠言

“一段指稱無籽葡萄是用避孕藥培育出來的視頻在朋友圈瘋傳，視頻中一位“無名水果店”水果商販在車內(nèi)與人對(duì)話，稱無籽葡萄都“沾了避孕藥”不能給孩子吃?！?/p>

真相

大多數(shù)無籽水果的生產(chǎn)都不需要人工使用植物激素，使用的情況下也受限于過量使用會(huì)導(dǎo)致植物異常的生理特性。植物激素和動(dòng)物激素?zé)o法互相替代，避孕藥無法讓水果無籽，植物激素也無法調(diào)節(jié)人的生長發(fā)育。

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