公司秘聞在走訪中也發(fā)現(xiàn)，南明老干媽的部門設置極為簡單，分別為行政類的財務、行政、人力等部門，負責生產的質量、技術、內控部，銷售類則僅有省內市場部、海外事業(yè)部。
公司秘聞在廠區(qū)走訪發(fā)現(xiàn)，在行政樓中，南明老干媽設置了董事長助理、總經理辦公室及總經理辦公室，其余還有副總經理、財務總監(jiān)等高管辦公室，唯獨沒有董事長辦公室。
工商資料顯示，目前南明老干媽董事長仍為陶華碧。公司秘聞（ID：high3c）從南明老干媽處獲得的一份資料顯示，現(xiàn)任南明老干媽董事長助理、總經理職務的，是陶華碧小兒子李輝，現(xiàn)年45歲，其還擔任老干媽貴陽春梅釀造公司總經理職務。
“李輝總主要是負責生產這一塊，而李貴山總負責銷售、市場，常年在國外、國內跑，基本不怎么來公司?！眲硎尽?/p>
普通工人管吃管住，月薪3000元，比當?shù)仄渌髽I(yè)高五六百
根據(jù)媒體報道，目前老干媽每天生產230萬瓶，一年用4.5萬噸辣椒，菜油10多萬噸。而保證如此高產量的，是老干媽實行的兩班倒全天候生產模式。
一位老干媽員工對公司秘聞說，老干媽生產車間普工，工作時間分為兩個班次，分別是早上6點到當天晚上六點，第二班則是晚上六點到第二天早上6點，“兩班倒，中途就吃飯的時間，上班時間每一個月對換一次，每個月休息4天?！?/p>
他介紹說，普工主要負責老干媽各類辣椒醬的原料處理、罐裝、包裝等工作，“只有行政類、技術類的員工是8小時工作，生產一線的員工都是12小時兩班倒?！?/p>
普工的工資待遇，則在2500元-4000元之間，而老干媽對外招聘的所有崗位，均包吃包住。“普工的工資一般都會在3000元，這一工資相比貴陽其它企業(yè)同工種工資，普遍高五六百?！?/p>
老干媽附近的公租屋。
即使工資待遇比同地區(qū)同工種企業(yè)優(yōu)渥，老干媽生產線仍缺人，“普工是常年都在招聘，有意向的可以直接到公司面試，面試合格后就會培訓上崗。”在南明老干媽廠區(qū)外，也貼遍了招工廣告。
“我們村里沒有在老干媽工作的，都是自己做些小生意、小買賣的多。這有可能和老干媽的管理有關吧?！痹脐P村村委會的人士說。
而在當?shù)孛襟w報道中，老干媽充分發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動農民增收致富的作用，在省內多個市（州）建立原材料種植基地，帶動20多萬農戶脫貧致富。同時，積極招收農民工進廠就業(yè)，目前企業(yè)員工80%來自當?shù)剞r村。
但云關村村委會人士也表示，雖然村民并沒有直接在老干媽工作的，但村民也間接收益老干媽的發(fā)展，“以前村里面的人就是自己種點菜出去賣，現(xiàn)在很多開小賣鋪，或者將房子租給老干媽的職工?！?/p>
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