肌肉是力量的象征，很多人去健身房日復一日地擼鐵，只為了擁有一身健美的肌肉。這些渾身肌肉的牛，可能會讓那些肌肉男想哭，因為它們每天就是吃吃吃，然后就擁有爆棚的肌肉。這就是比利時藍牛，牛中魔王，渾身肌肉，讓人顫栗。

比利時藍牛是認為干預的結果，不是直接打藥，而是通過不斷地雜交和基因優(yōu)選，從而產生了這種早熟、溫馴，肌肉發(fā)達且呈重褶，肉嫩、脂肪含量少的肌肉怪牛。

比利時怪牛之所以肌肉異常發(fā)達，是因為它體內缺乏肌肉生長抑制素。肌肉生長抑制素，廣泛存在生物體內，控制著肌肉的合成，我們人的肌肉不能瘋狂生長，也是因為生長抑制素的控制。

比利時怪牛的肌肉是瘋狂生長了，但是它的骨骼并沒有很強壯，無法支撐它過重的身軀，經常會出現(xiàn)骨骼和韌帶受損的情況。而且，它產仔也遇到困難，大部分都需要破腹產，需要讓比利時藍牛跟其他品種的牛再進行雜交，才能改善生產。

養(yǎng)比利時藍牛的農戶們聲稱自己養(yǎng)的牛都是沒有打過激素的，都是自然狀態(tài)下生長，但很多人看到這種牛，還是很害怕，并不敢吃，不過賣到市場上，消費者就不好分辨了。

牛中魔王，渾身肌肉，這樣的牛肉你敢吃嗎？

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