等不及的網友也別著急，網上早已有教程

一步步教你如何DIY同款四川辣醬

一個叫威廉姆斯的程序員率先宣布自己再造了四川辣醬的食譜，“這款史詩級的辣醬配方十分復雜，我只能憑我20年前的印象和對中國的了解來制作。”

他的食譜原料如下：

6瓣剁碎的大蒜4湯匙香醋醬油2湯匙梅子清酒1/2湯匙泰國拉差醬2湯匙紅糖2湯匙白糖紅辣椒片

制作： 

1、將大蒜放入煎鍋中加熱。 2、加入香醋和醬油，加入梅酒，讓它煮沸。3、將剩余的成分加入煎鍋中。讓燉五分鐘，不斷攪拌。

成品如下

這份食譜一經發(fā)布就開始風靡，然而，就有試過的小伙伴開始吐槽了。

“按照這份食譜，我做出來了一份SHI！”

“這根本不是四川辣醬的味道，這特么是來自地獄的味道！”

“這份食譜玷污了神圣的四川辣醬，你毀掉了我腦海中一部分對四川辣醬的美好回憶！”

威廉姆斯為此感到委屈：“我又不是四川人?！?/p>

一位印度姑娘接著在網絡上售賣自己的四川辣醬，她自稱在中國生活過3年，非常了解中國文化和四川美食，擁有正宗配方。

她的食譜如下：

step1：將辣椒浸泡在水中直到變軟，使味道更溫和。

step2：將辣椒和水混合攪拌成薄糊狀物。

step3：加入蔬菜和芝麻油的混合物后，加入一大把切碎的大蒜和姜。

step4：加入紅糖，醬油和白醋，加入大量的番茄醬。

有人買了她的辣醬

并留言說這是自己上過最大的當

所有的炮制配方都指向了失敗，人們坦言四川辣醬是無法復制的。推特上一句話很完美地描述了這種心理。

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