【澳洲兒童肥胖率達(dá)25% 與攝入過多垃圾食品有關(guān)】
澳大利亞喬治全球健康研究院日前公布研究報告指出,澳大利亞居民肥胖的主要原因是攝入過多垃圾食品。
據(jù)報道,該研究院發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,澳洲人正在食用越來越多的高脂肪、高糖、高鹽食物。
研究人員分析對比了1995年和2012年兩次全澳營養(yǎng)狀況調(diào)查結(jié)果,發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)卮罅砍R姷睦称窡崃砍霈F(xiàn)上升。
最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明,澳洲成年人肥胖率為63%,兒童肥胖率為25%。對此,該研究院華人研究員鄭淼冰博士表示,考慮到垃圾食品占澳洲人每日食物攝入量約三分之一,這一研究數(shù)據(jù)令人擔(dān)憂。
他指出:“過去20年,我們發(fā)現(xiàn)那些沒有營養(yǎng)的食品占比越來越大,在這些垃圾食品的影響下,澳居民越來越肥胖。”
這項(xiàng)研究的共同作者、澳大利亞心臟基金會發(fā)言人貝絲·默滕斯說,越來越多的人意識到食物和肥胖之間的重要聯(lián)系,“我們希望居民能意識到食物對健康的影響,在選擇食品時慎重考慮。我們還要和食品行業(yè)合作,減少這些垃圾食品的占比,增加健康食品的比重。”