“在海南，無雞不成宴，只要是海南廚師都擅長以雞為食材做菜。隨著文昌雞成為著名的品牌，文昌雞也遠銷粵港澳，成為當?shù)鼐萍业闹鞔虿酥弧！焙Ｄ鲜∥牟胁惋嬇腼儏f(xié)會會長邢濤23日告訴中新網(wǎng)記者。

　　圖為市民爭相拍攝美食小吃?！『閳赠i　攝

當天，2017文昌市文化美食節(jié)評選出十大美食、十大小吃，其中以文昌雞為主要食材做出的菜肴、小吃占得五席：文昌老鹽焗雞、椰絲香煎文昌雞、龍泉隔水蒸雞、農(nóng)家大雞閹以及特色文昌雞飯。