按照蘇州陽澄湖大閘蟹協(xié)會相關(guān)負責(zé)人的說法,未來陽澄湖大閘蟹的價格必然一路看漲。不過,徐偉虎告訴記者,吃螃蟹最佳時節(jié)是10月下旬,到時候價格或許還會有回落。
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教你三招辨別真?zhèn)?/strong>
作為螃蟹中的LV,對于大家關(guān)心的防偽問題,今年蘇州陽澄湖大閘蟹協(xié)會出了新招,每只蟹身上有防偽戒指,可以用打火機、剪刀將戒指打開,刮開銀色區(qū)域,二維碼和12位防偽數(shù)字就能顯示出來。
消費者電話撥打?qū)S锰柎a,輸入數(shù)字,通過語音提示來驗證真?zhèn)?,也可以用手機掃描二維碼來驗證。此外,還可以登錄戒指上提供的網(wǎng)站,在“陽澄湖大閘蟹真?zhèn)尾轵灐睓诶?,輸入防偽?shù)字來檢驗。無論用哪一種方式查驗,都只有一次機會,再次輸入,就會跳出已查驗過,以及首次輸入的時間。這就堵上了一枚真戒指,大量復(fù)制使用的漏洞。
針對線上購買,除了查戒指之外,還可以查詢經(jīng)銷資質(zhì),在陽澄湖當(dāng)?shù)兀性a(chǎn)地經(jīng)銷單位資格的經(jīng)銷公司500多家,可以查到名單;對于一些打著蟹農(nóng)名義售賣陽澄湖大閘蟹的微商,可以要求他們出示養(yǎng)殖合同協(xié)議。陽澄湖蟹農(nóng)每戶最多有10畝水域,按照今年畝產(chǎn)情況,每戶蟹農(nóng)最多可以捕撈到三四千只大閘蟹。如果商家說自己是蟹農(nóng)產(chǎn)地直銷,但銷量遠超這個數(shù)字,那就要當(dāng)心了。