臭豆腐歸屬引發(fā)兩岸爭(zhēng)論臺(tái)作家：臭豆腐和臺(tái)灣都是中國的

參考消息網(wǎng)11月28日?qǐng)?bào)道臺(tái)媒稱，近日《紐約時(shí)報(bào)》用半版篇幅介紹臺(tái)灣美食“戴記臭豆腐”，本以為中華美食揚(yáng)名國際，兩岸應(yīng)要同慶，殊不知竟引發(fā)口水戰(zhàn)。

據(jù)臺(tái)灣聯(lián)合新聞網(wǎng)11月26日?qǐng)?bào)道，臺(tái)灣作家兼政治評(píng)論人黃智賢說，《紐約時(shí)報(bào)》的報(bào)道介紹臭豆腐是臺(tái)灣美食。大陸網(wǎng)友很生氣，說臭豆腐明明是明朝發(fā)明的，怎會(huì)是臺(tái)灣的？

位于臺(tái)北市信義區(qū)的“戴記獨(dú)臭之家”(美國《紐約時(shí)報(bào)》網(wǎng)站)

她說，大陸網(wǎng)友別生氣，因?yàn)槌舳垢?dāng)然是中國的，而且應(yīng)該比明朝還早。1949年，國民黨撤退到臺(tái)灣，大江南北各省的人都到了臺(tái)灣，也帶來了各地美食。所以臺(tái)灣人從小就是吃酥炸臭豆腐和蒸臭豆腐長大的。

她說，各省眷村媽媽們都做家常臭豆腐，她這個(gè)本省小孩是從小蹭著吃到大的。2005年她到湖南長沙讀博士。在學(xué)校后邊的小街上，一群人圍著排隊(duì)買東西，她蹭上去，發(fā)現(xiàn)原來是黑色臭豆腐。她跟老板說：“麻煩您，我要買一串臭豆腐。”也許口音很不同，老板大叔問：“你哪兒來的？”她說臺(tái)灣。大叔立刻豪氣地說：“臺(tái)灣來的不用排隊(duì)了。先給你。”她說：“不行啦！等的人好多啊！我可以等?！睕]想到圍著的大叔大嬸們都回過頭來說：“沒事兒，沒事兒，臺(tái)灣人不要等了，先給。”實(shí)在令她受寵若驚。

黃智賢說，這是她第一次吃黑臭豆腐。好吃啊！燙嘴。一口咬下，有餡、噴漿，立刻征服她。

她說，“臺(tái)獨(dú)”可以假造歷史，可假造不了自己的舌頭。臭豆腐當(dāng)然是中國的，臺(tái)灣屬于中國。

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