另據(jù)臺灣中時電子報11月22日報道，近日《紐約時報》用半版篇幅介紹臺灣美食“戴記臭豆腐”，本以為中華美食揚名國際，兩岸應要同慶，殊不知竟引發(fā)口水戰(zhàn)。有大陸網(wǎng)友不滿臭豆腐之名被臺灣奪走，要臺灣別吃大陸的豆腐。
報道稱，傳言，臭豆腐是清朝康熙年間豆腐商人王致和陰錯陽差發(fā)明的。事實上，要追究臭豆腐從何而來、由誰發(fā)明本就困難且意義不大。王致和的故事雖然流傳甚廣，但終究只是鄉(xiāng)野軼事，臭豆腐早就隨著大江大海，流傳到世界每一處有華人足跡的地方。

報道認為，與其現(xiàn)在還去爭論臭豆腐是誰發(fā)明的，不妨想想古人贊許豆腐有“和德”之美，吃豆腐的人能安于清貧，而做豆腐的人更明白“順應自然”的重要。明白豆腐帶來的格調(diào)與雅興，就算兩岸之間互吃豆腐，也能吃出慷慨大方的情意。

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