自掏腰包3萬多元每天送出數(shù)百份胡辣湯

集天餐廳負責人楊程告訴北青報記者，活動中送出的胡辣湯是王孟楠家鄉(xiāng)河南的胡辣湯，里面包含羊肉、面筋、胡椒等食材，酸辣口味，是當?shù)厝巳粘酆鹊??！暗昀镒龊睖氖巢模彩菑暮幽腺徺I的。王孟楠在餐廳四年了，十幾歲就會做胡辣湯，跟老家當?shù)氐膸煾祵ｉT學的，很有經(jīng)驗。另外，餐廳還調(diào)整店內(nèi)員工排班，增加了12個人手，幫助他做這件事。”

楊程介紹，送胡辣湯的第一個月，平均每天送出200份。第二次做活動的11天，平均每天送出400份。

說起為什么免費請大家喝胡辣湯，王孟楠表示，雖然胡辣湯得了第一沒有獎金，但帶來了好運。而且他之前在河南老家相親了好幾次，一直沒成功，這次求婚成功，自己和家人都很開心。王孟楠說，前后兩次請大家喝胡辣湯，總共花了3萬多元，主要用于購買食材，家里人也很支持。

活動吸引清華北大學生餐廳稱并非炒作

對于網(wǎng)友的關注，王孟楠和楊程有些意外?！拔覀円矝]有網(wǎng)上宣傳，就是同學之間一傳十，十傳百，有些北大、清華的同學也過來吃。為了提供更多選擇，這次做活動的除了胡辣湯套餐，還有豆?jié){油條套餐、皮蛋瘦肉粥套餐?！睏畛谈嬖V北青報記者，“免費送胡辣湯”的想法，餐廳也很支持。前后兩次做活動總共花費了9萬多元，除了王孟楠自費的3萬多元，其余部分由餐廳負擔?！懊糠萏撞途鶅r9元，成本是7元。按照一天400份，后面送的11天，每天就要近3000元?！?/p>

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