春節(jié)前，馮開元通知9個(gè)子女及家人共70余人回老家拍全家福，為方便拍攝照片和等家人一起團(tuán)年，他將團(tuán)圓的家宴定在正月初一舉行。馮開元是射洪縣文升鄉(xiāng)有名的鄉(xiāng)廚，為給子女們做頓家宴，年逾91歲的老人一大早就忙碌起來，掃房子、磨豆腐、殺稻雞、貼春聯(lián)、打酒燉肉…

耋耄老人過生日家人、鄰居坐了36桌

馮開元，今年91歲，老人有一雙巧手，是當(dāng)?shù)赜忻摹班l(xiāng)廚”，雖年事已高仍常在外幫工，擔(dān)任街坊四鄰家壩壩宴的主廚?！案赣H做的飯菜最香甜，也最能勾起家人美好的回憶?！崩先说膬鹤咏榻B，馮開元于1952年和前妻生有一子，十多年后前妻因病溘然長(zhǎng)逝，為方便照顧孩子馮開元續(xù)弦再娶，又生養(yǎng)了8個(gè)子女。

如今，馮開元一家有70余口人，屬于“五世同堂”的大家庭，家中最年長(zhǎng)的大兒子現(xiàn)在已年逾七旬，而年齡最小的重孫仍在襁褓中。

“從前過年吃得東西不多，每次過年全家人都擠在一個(gè)屋，既熱鬧又高興?！瘪T開元回憶，過去家里日子過得清貧，但一家人一起也算其樂融融。后來，子女們長(zhǎng)大了，各自有各自的事業(yè)，慢慢離開家去遠(yuǎn)方建立各自的家庭。如今，除長(zhǎng)子仍在膝下照顧馮開元夫婦外，其余孩子都已在外地生活多年，全家人很難才能回射洪團(tuán)聚一次。

馮開元記得，全家人最近一次團(tuán)聚是在去年，他過90歲生日時(shí)，五代人全部到場(chǎng)后共同為老人慶祝耋耄之喜，當(dāng)時(shí)馮家人和街坊四鄰開宴36桌，“屋里屋外到處都是人，許多孩子都是第一次見面！”馮開元說。

老人將團(tuán)年飯定在正月初一

春節(jié)前，為能給全家人拍攝一張全家福，馮開元早早地給每位子女通了電話，告誡他們?cè)诖竽耆盎乩霞遥罱K在重慶上班的二兒子因工作原因，老人臨時(shí)將團(tuán)圓飯改在正月初一舉行。“雖然子女們都有各自的事情要忙，為能拍張全家福他們還是盡量擠時(shí)間回老家?！?/p>

過年前，老人掰著手指頭計(jì)算著子女們回家的日期，最先到家的是在重慶上班的小兒子。“出發(fā)前，原本計(jì)劃添置一些年貨，但老人表示家里啥都不缺，就希望我們能早點(diǎn)平安到家?！弊詈螅T家老幺還是去市場(chǎng)購買了幾箱水果捎回射洪老家。

正月初一清晨，馮開元一大早就忙開了，穿上干凈的圍裙并洗手后，開始準(zhǔn)備一桌豐盛的團(tuán)年飯。老人將大米下鍋后，就讓兒子們搬出5張大圓桌，安排桌椅，準(zhǔn)備擺放團(tuán)年飯的菜肴，自己領(lǐng)著兒媳們進(jìn)入廚房做菜。

由于馮開元的鄉(xiāng)廚身份，柜子存放了許多辦酒席使用的碗碟，他爬上閣樓翻出這些隆重場(chǎng)合才用的餐具，用清水一遍接一遍地清洗。臘肉是必不可少的食材，這是兒女們最熟悉的味道，是過年的味道。他讓兒子取出存放在谷倉的臘肉，侵泡清洗掉肉上的灰塵，在案板上一刀刀地切成肉條。按照習(xí)俗，團(tuán)年飯少不了傳統(tǒng)“十大碗”，老人做菜時(shí)不敢有絲毫馬虎，仔細(xì)地給每道菜肴放調(diào)料，并最后進(jìn)行出菜前的“潤色”。

全家64人為拍全家福站成4行

臨行密密縫，意恐遲遲歸。馮家的9個(gè)兒女中的最遠(yuǎn)的是大女兒和二女兒，姐妹倆都在新疆經(jīng)商，二女兒因生意太忙提前向父親“告假”外，其余人均表示要回家過年團(tuán)圓。眼瞅子女們陸續(xù)平安到家，唯獨(dú)還有大女兒馮天秀一家人沒到，馮開元讓兒子們一遍接一遍地?fù)芡ㄅ畠旱碾娫挻邌栠M(jìn)度。大約半小時(shí)后，老人終于盼到馮天秀一家回來了，他急忙為首次見面的曾孫遞上兩個(gè)紅包。外孫們爭(zhēng)相給老人磕頭拜年，已成年的大外孫女習(xí)慣性地抱著外公，因?yàn)樗峭夤氨炒蟮摹薄?/p>

老人的次子馮義介紹，雖然現(xiàn)在姊妹們各自組成家庭，但射洪仍有老父母健在，全家人仍以父親為整個(gè)家族的情感中心。前幾天，母親劉治華偶感風(fēng)寒在靜養(yǎng)，當(dāng)馮天秀一家見過父親后就進(jìn)入內(nèi)屋，給臥床休息的母親拜年。坐在母親的榻前，馮天秀接通了二妹的微信，雙方通過視頻互報(bào)平安并拜年問好。

按家規(guī)，吃團(tuán)年飯開席前，馮開元先給祖先們上了香，然后親人依長(zhǎng)幼次序分別給夫妻倆磕頭，最后家人以尊卑順序入席落座和吃飯。這時(shí)，小兒媳婦兒給婆婆端來老人喜歡吃的包子，還動(dòng)手喂婆婆吃了一個(gè)包子。老人看著兒孫們?cè)谙g觥籌交錯(cuò)，歡聲笑語不斷，彼此談起各自一年的收獲和際遇，老人的心情十分舒暢，多次舉杯干杯慶祝。

“兒女們大了，彼此天各一方，團(tuán)聚一次不容易?！瘪T開元說，今年有64人回家團(tuán)年，而能短時(shí)間聚集這么多親人不易，因此他讓所有子孫們排成4行，由射洪本土攝影師陳德冰操刀拍攝了一張全家福。最后，老人讓家人盡快將照片打印出來，分別復(fù)印后再快遞給9個(gè)子女。

“過年是一堂家族文化傳承課”

盡管馮開元在子女眼中，有些“守舊”，不善接受新事物，因此做團(tuán)年飯時(shí)老人沒用子女為他們購置的微波爐、天然氣灶、電飯煲等現(xiàn)代炊具，而是習(xí)慣性在瓦屋內(nèi)的老灶上做飯。老人解釋：“新廚房?jī)?nèi)的現(xiàn)代炊具做出來的菜不好吃，沒得煙火味，也少了許多‘年味’了！”然而，在孫子重孫印象中，爺爺馮開元不會(huì)講故事。

最小孫女馮江，現(xiàn)在只有6歲，是四兒子馮小兵的小女兒，同父母生活在山西大同，當(dāng)爺爺在灶臺(tái)前忙碌時(shí)卻被她纏著講故事。因?yàn)槔先藦臎]受過現(xiàn)代教育，腦子里沒有白雪公主等童話故事，就給孫女講起他幼年所經(jīng)歷過的苦難，老人希望借此能激勵(lì)孫子好好珍惜現(xiàn)在的生活和家人，同時(shí)增強(qiáng)孩子們的家國情懷。

游子回歸傳統(tǒng)家庭，讓孩子們學(xué)習(xí)家族長(zhǎng)輩們?nèi)粘Ｉ钪械亩Y儀和習(xí)俗，通過言傳身教使后人將優(yōu)秀家族文化一代代傳承下去。馮小兵說，馮家沒有成文的家規(guī)祖訓(xùn)，但成長(zhǎng)在大家庭里的孩子，通過對(duì)和睦家庭教育的耳濡目染，以及父母的言傳身教，已將樸實(shí)、踏實(shí)、勤奮、正直的家族文化深深刻在骨子里。

“過年是一堂家族文化傳承課?！瘪T開元老人說，過新年孩子們穿新衣、帶新帽、領(lǐng)紅包。而家長(zhǎng)更應(yīng)給孩子們講授家族文化，好讓這些祖輩傳承下來的禮俗，在馮家人的血液中一代接一代地流淌下去。