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沃爾瑪一餅干過氧化值超標 原料變質(zhì)或儲存不當引起

2018-03-15 09:31:04    中國青年網(wǎng)  參與評論()人

3月6日，國家食藥監(jiān)總局公布沃爾瑪自營的一款餅干不合格。

通報顯示，標稱沃爾瑪（中國）投資有限公司經(jīng)銷的巧克力味威化卷餅干（300g/罐，2017/1/116，原產(chǎn)國：印度尼西亞）過氧化值檢出值為0.55g/100g，比國標規(guī)定高出1.2倍。

據(jù)介紹，過氧化值超標可能是產(chǎn)品原料變質(zhì)或產(chǎn)品在儲存過程中環(huán)境條件控制不當引起。

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