“網(wǎng)紅”餐飲店頻頻被消費(fèi)者投訴

記者從相關(guān)部門了解到，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2017年全年上海12331食品藥品投訴舉報(bào)熱線共受理食品類投訴舉報(bào)案件73902件，其中就包含多家生意火爆的“網(wǎng)紅”餐飲店：

2017年3月，號稱使用法國進(jìn)口面粉的“法潤”面包店，被舉報(bào)長期使用過期甚至發(fā)霉的面粉；

2017年7月，“一籠小確幸”門店遭消費(fèi)者集中投訴用餐后發(fā)生腸胃不適等癥狀，結(jié)果在食品樣品中檢出沙門氏菌；

超負(fù)荷經(jīng)營與擴(kuò)張影響餐飲店品質(zhì)

面對引發(fā)公眾關(guān)注的“網(wǎng)紅”餐飲店食品安全問題，從2017年下半年開始，上海市食品藥品監(jiān)督管理局就已經(jīng)著手進(jìn)行處理。

2017年12月26日，上海市食品藥品監(jiān)督管理局邀請部分“網(wǎng)紅”餐飲品牌的負(fù)責(zé)人進(jìn)行座談，針對高居不下的投訴量，一點(diǎn)點(diǎn)奶茶相關(guān)負(fù)責(zé)人在會(huì)上回應(yīng)稱，將加強(qiáng)內(nèi)部食品質(zhì)量監(jiān)控管理。

座談中，部分商家也指出“超負(fù)荷經(jīng)營與擴(kuò)張”，會(huì)影響餐飲店的品質(zhì)。

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