經(jīng)城管執(zhí)法部門調(diào)查核實，新京報報道中提及私運泔水的餐飲店，部分沒有簽約正規(guī)餐廚垃圾處理企業(yè)，私自處理餐廚垃圾。據(jù)執(zhí)法人員介紹，另外部分簽約了正規(guī)餐廚垃圾處理企業(yè)的餐飲店，存在“陰陽合同”問題。其中，小營路宏狀元、延靜里中街玉林烤鴨店、廣渠門雙井軒等餐飲店，雖都已簽約餐廚垃圾處理企業(yè)，但或私自處理餐廚垃圾，或由簽約的正規(guī)餐廚垃圾處理公司聯(lián)系無資質(zhì)單位或個人處理。

目前，涉事的相關(guān)餐飲企業(yè)均被立案處罰。其中，延靜里中街玉林烤鴨店被責(zé)令停業(yè)整頓，并按高限處以5萬元人民幣罰款。

排查三千多家企業(yè)處罰89起

上述問題曝光后，朝陽區(qū)城管執(zhí)法監(jiān)察局隨即展開專項整治行動，自4月16日到4月27日，共檢查餐飲企業(yè)、物業(yè)管理企業(yè)及清運單位3202家，立案處罰89起。

朝陽區(qū)城管執(zhí)法監(jiān)察局督察隊副隊長金光輝介紹，此次專項執(zhí)法重點整治餐飲服務(wù)單位未按規(guī)定設(shè)置餐廚垃圾收集貯存設(shè)施、未分類收集貯存餐廚垃圾、將餐廚垃圾交由無資質(zhì)的單位和個人進(jìn)行收運、違反規(guī)定傾倒餐廚垃圾等違法行為，重點打擊無資質(zhì)的單位和個人擅自收集運輸餐廚垃圾、運輸餐廚垃圾泄漏遺撒等違法行為。

金光輝表示，執(zhí)法人員還將重點核查“陰陽合同”問題，也就是餐飲服務(wù)單位與有資質(zhì)的餐廚垃圾清運企業(yè)簽訂餐廚垃圾清運合同后，而實際將餐廚垃圾交由無資質(zhì)的單位或個人清運。

對于簽約的正規(guī)餐廚清運企業(yè)私自聯(lián)系無資質(zhì)的個人代其清運現(xiàn)象，金光輝表示，根據(jù)職責(zé)劃分，執(zhí)法人員只能對涉案餐館進(jìn)行監(jiān)管，而餐廚垃圾處理單位不在其管理范圍內(nèi)，“私運泔水的人，查處后我們可以進(jìn)行處罰，但正規(guī)處理企業(yè)都是有相關(guān)部門的審批資質(zhì)的，他們?nèi)绻宦男泻贤?，餐館可以起訴。如果有違規(guī)的地方，那應(yīng)該由他們的監(jiān)管部門處理，比如吊銷其資質(zhì)?！?/p>

相關(guān)報道:

• 北京將取締泔水豬場多家餐館被立案調(diào)查

• 城市餐館里的油脂剩飯去哪了？揭秘“泔水豬”