專家：豬肉低谷期短期難改，行業(yè)加速洗牌

趙乃育 繪

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部5月3日信息顯示豬肉行情持續(xù)下跌，活豬均價同比下降超30%。部分中小養(yǎng)豬企業(yè)反映今年以來價格已近腰斬，記者日前在“南豬北養(yǎng)”的重要承接區(qū)吉林省采訪發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)豬大戶在普遍虧損的同時，態(tài)度出現(xiàn)分化，一些大戶準(zhǔn)備“清盤”離場，另一些大戶則企圖逆市“抄底”、擴大養(yǎng)殖規(guī)模。

專家預(yù)測，豬肉市場低迷行情近期改觀可能性不大，將持續(xù)到8月前后，一方面，市場調(diào)整行業(yè)洗牌是必經(jīng)階段，不必太過驚慌，另一方面，要在豬肉低谷期嚴(yán)防疫病暴發(fā)，發(fā)生衍生性影響。

豬肉創(chuàng)八年新低 部分養(yǎng)殖戶巨虧離場

5月3日，國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息顯示，全國500個農(nóng)村集貿(mào)市場仔豬平均價格與去年同期相比下跌39.9%；2018年第17周的16?。ㄖ陛犑校┦萑庑桶讞l豬肉出廠價格總指數(shù)下跌，周平均值每公斤13.77元，環(huán)比跌0.2%，同比跌28.9%。全國活豬平均價格10.71元/公斤，比前一周下降1.5%，與去年同期相比下降31.2%。

“去年年中，豬價就有下跌跡象，持續(xù)了兩年多的‘豬堅強’現(xiàn)在算是趴在地上了?！别B(yǎng)豬22年的吉林省梨樹縣養(yǎng)豬大戶王亞芹說，“現(xiàn)在已經(jīng)是2014年5月以來的最低點了，價格谷底還得徘徊一段時間?！?/p>

“我賣豬肉賣了20年，今年跌的最厲害?！卑不帐『戏适熊饺夭耸袌鐾鯉煾嫡f，往年再怎么跌，也就跌個一塊多一斤，今年一下子跌了三塊錢。

快速下降的生豬價格讓部分養(yǎng)豬企業(yè)和大戶措手不及?！拔覀兊囊粋€豬場已經(jīng)從存欄900頭調(diào)減到500頭，但還是調(diào)慢了?！?以繁育商品仔豬和種豬為主的吉林紅嘴種豬繁育有限公司副總經(jīng)理王昶說，此前已預(yù)料到豬價將會下行，“但下降幅度出乎意料的大和快”。該公司今年1至3月虧損300多萬元，而該公司去年利潤500多萬元，2016年利潤更是高達(dá)2000多萬元。