原福建省茶葉質(zhì)量檢測站站長評茶師陳郁榕：牛欄坑這個地方，從地理條件來講，屬于幽谷坑澗的地貌類型，土壤風(fēng)化得很好，而且四周都是巖壁還有樹木，自然生態(tài)環(huán)境很好，具備了產(chǎn)出好品質(zhì)茶葉的地貌特點。

然而，多數(shù)在牛欄坑插牌子的企業(yè)并沒有在牛欄坑種茶，也很難收到牛欄坑的茶青來做茶，但是市場上卻到處售賣著所謂正宗牛欄坑的肉桂。天心村村支書告訴315在行動記者，真正牛欄坑的種植面積也就三十多畝。

經(jīng)過實地調(diào)查，315在行動的記者發(fā)現(xiàn)，武夷山核心茶區(qū)里的牛欄坑面積，最多也只有二十畝左右，年產(chǎn)肉桂巖茶最多也就一千多斤。那么，市場上家家都在售賣的牛欄坑肉桂巖茶，都是怎么來的？

一些茶商告訴記者，市場上很多所謂牛欄坑肉桂其實里面暗藏玄機，市面上幾乎沒有，很多都是馬頭巖肉桂，甚至于別的山場的茶替代的，大多都是以次充好。

那么，市場上是如何以次充好做出所謂牛欄坑肉桂的呢？這些茶商都不再細(xì)說。記者與阿青多次交往后，她終于說出了業(yè)內(nèi)的一個秘密。

茶商阿青：“茶葉這個東西水很深的，如果想跟你長期合作的話，我肯定跟你說得很清楚，一些所謂的牛欄坑肉桂是拼在一起?！?/p>

與大紅袍把不同茶葉拼在一起作為工藝不同，阿青所說的拼茶，并不是工藝上的要求，而是用便宜的茶拼起來，假冒牛欄坑肉桂茶賣高價。