炎炎夏日，吃上一口冰激凌實在是清爽怡人。而網紅冰激凌"椰子灰"昨天卻因配料成分被推至了輿論的風口浪尖，究竟椰子灰中是否含有活性炭成分?

近日，一篇題為"網紅冰激凌椰子灰國外禁售，國內依然賣斷貨"的文章在網上流傳。 文章稱，商家一度在宣傳中標榜活性炭可以美顏，但是一則紐約衛(wèi)生部門全面禁售添加活性炭“黑色食品”，并叫停一款主打“椰子殼燒成灰中活性炭”概念冰激凌。文章一出，把國內這款網紅冰淇淋推上了輿論的風口浪尖。有資料表明，在食品中添加活性炭實則會降低腸胃蠕動，引起惡心及便秘。

記者致電了生產廠商江西天凱樂食品有限公司，接電話的工作人員表示，他們絕沒有在冰淇淋中添加什么活性炭，因為活性炭在食品中是不可以添加的。這款冰淇淋為什么會那么黑，是因為添加了植物炭黑。植物炭黑屬于食品添加劑范疇，是可以添加的。

至于廣告標語上為什么會出現(xiàn)“活性炭”字眼，他說可能是市場部的人為了擴大銷路，借用了紐約網紅冰激凌的概念進行宣傳。

記者查詢“椰子灰”冰淇淋的包裝發(fā)現(xiàn)，上面印的配料表寫著：飲用水、白砂糖、麥芽糖、全脂奶粉、脫脂奶粉、乳清粉、植物油、稀奶油、椰漿、乳化劑(471)、增稠劑(407、410、466)、著色劑(153)、食用香精等。復旦大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學教授厲曙光介紹，配料表中寫的著色劑(153)指的就是植物炭黑。

厲曙光表示，植物炭黑跟活性炭完全是風馬牛不相及的兩種東西。 活性炭是由骨炭、椰子殼、鋸末和煤制成的黑色粉末?；钚蕴渴且环N吸附劑，具有良好的吸附功能，食用會降低藥物的吸收。在國內不屬于食品添加劑范疇，簡單來說就是不可以吃的。