原標(biāo)題：河南：2噸重巨無霸“龍蝦啤酒拼盤”亮相引數(shù)千人分食

2噸重龍蝦拼盤

2噸重龍蝦拼盤

2018年7月28日晚，一場萬人龍蝦啤酒宴在河南洛陽老君山開席，現(xiàn)場一個重達(dá)2噸的超級龍蝦拼盤亮相，這個拼盤由小龍蝦、啤酒、煮熟的毛豆、以及鮮桃等些許時令水果打造而成，色彩搭配講究，紅綠相間令人食欲大開。據(jù)了解，為打造這個龍蝦拼盤現(xiàn)場準(zhǔn)備小龍蝦2000余斤，再加上2000余斤重的水果和啤酒總重量超過2噸，數(shù)千名前來參加龍蝦盛宴的民眾，輪番上陣開吃流水席將龍蝦拼盤分食一空。

延伸閱讀：

年薪50萬招"品蝦師"，連老外都來了！看完考題大家傻眼了…

夏天最受歡迎的夜宵是什么？

小龍蝦好吃到停不下來！

而現(xiàn)在居然有個職業(yè),不但可以免費吃小龍蝦，還能領(lǐng)到50萬的年薪！

還有這種好事嗎？

7月1日，江蘇南京舉辦了一場龍蝦品鑒師招聘會，吸引了100多位應(yīng)聘者。

其中有大學(xué)生畢業(yè)，食品專業(yè)海歸碩士，電子商務(wù)從業(yè)人員，甚至還有老外。

“因為我們喜歡吃小龍蝦，所以就過來了?！?/strong>這位哈薩克斯坦的應(yīng)聘者很實在嘛。

在招聘現(xiàn)場，記者也“偷看”到了一些考題，比如要說出市場常見的小龍蝦學(xué)名叫什么，原產(chǎn)地在哪兒。

這份龍蝦品鑒師的職位，年薪50萬，五險一金、蝦田5年分紅，待遇相當(dāng)誘人。不過，要想拿下這份工作，可沒那么簡單。

光能吃還不行，3秒剝蝦、肉眼判斷小龍蝦重量、品種、生長環(huán)境，更苛刻的是，還要能直接用鼻子嗅出小龍蝦中使用的所有配料。

這可難倒了不少應(yīng)聘者，“里面用了什么香料，這個說實話，不好聞的?！?/p>90后南京女孩卞一凡是海歸碩士，之前在電商平臺從事和食品相關(guān)的工作，本以為專業(yè)對口，可很多考題遠(yuǎn)超想象。

“考的一些比較專業(yè)性，跟龍蝦水產(chǎn)養(yǎng)殖包括一些技術(shù)方面的內(nèi)容相關(guān)，這是我沒有想到的?！北逡环泊蠛粢馔?。

據(jù)了解，一位龍蝦品鑒師每天至少要吃掉一公斤小龍蝦，多的時候，吃上百只也很正常！

在招聘單位看來，只有吃過成千上萬只蝦，才準(zhǔn)確拿捏其中的細(xì)微區(qū)別。

為了去除舌頭對上個批次小龍蝦的記憶，品蝦師還要用牛奶和礦泉水漱口，以達(dá)到最大限度的精準(zhǔn)。如果發(fā)現(xiàn)不達(dá)標(biāo)，整個批次的龍蝦都要廢棄。

這是為什么呢？小龍蝦電商企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹，因為龍蝦品鑒師不僅僅要對產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)，而且還要對口感研發(fā)、產(chǎn)品的升級等有一定的輔助能力。據(jù)了解，最后9人進(jìn)入復(fù)試，最后一道題竟然是交5000字論文！

沒想到吃過個小龍蝦還有這么多講究，這份50萬年薪，看來也不是好拿的呀！