原標(biāo)題：吃了隔夜冰西瓜，老人一截小腸被切除

三湘都市報(bào)7月30日訊 夏季吃冰西瓜是很多人的最?lèi)?ài)，湘鄉(xiāng)市的七旬老人張建軍（化名）沒(méi)想到，因?yàn)槌粤艘粔K在冰箱里隔夜存放的冰西瓜，被診斷為“急性出血壞死性小腸炎”，經(jīng)緊急手術(shù)切除了已經(jīng)壞死的長(zhǎng)約70cm的小腸。

今天上午，在長(zhǎng)沙市中心醫(yī)院普外科的病房?jī)?nèi)，70歲的張建軍正躺在病床上打點(diǎn)滴。他告訴記者，7月25日晚上6點(diǎn)多，他散步回家，覺(jué)得又熱又渴，就把前一天放在冰箱里的一塊冰西瓜拿出來(lái)吃了。

吃下西瓜2小時(shí)后，老人突然腹痛，且疼痛不斷加劇，想著夜里看病不方便就一直忍著，直到第二天上午才被家人送到當(dāng)?shù)蒯t(yī)院治療。2天治療后，病情沒(méi)有好轉(zhuǎn)，28日，老人被轉(zhuǎn)診到長(zhǎng)沙市中心醫(yī)院。

入院后，長(zhǎng)沙市中心醫(yī)院普外科副主任醫(yī)師雷志盛為老人進(jìn)行了仔細(xì)的檢查，剖腹探查術(shù)中發(fā)現(xiàn)老人有近70cm長(zhǎng)的小腸發(fā)生了充血、水腫、壞死、積氣積液，只能手術(shù)切除。

一塊冰西瓜為什么會(huì)導(dǎo)致切腸？雷志盛介紹，很多人認(rèn)為冰箱就是安全的“保鮮箱”，在低溫環(huán)境下細(xì)菌不會(huì)滋生。其實(shí)如果存放方法不正確，食物攜帶的各種細(xì)菌也會(huì)在冰箱里大量繁殖。

如雞蛋和肉類(lèi)有可能滋生出沙門(mén)氏菌，沙門(mén)氏菌感染的潛伏期一般為8~24小時(shí)，起病急驟，表現(xiàn)為怕冷、腹絞痛、惡心、嘔吐等癥狀，繼而發(fā)生腹瀉，一天幾次至十幾次或更多；蔬菜和水果有可能滋生出志賀氏菌，感染這種細(xì)菌后經(jīng)過(guò)1-3天的潛伏期，會(huì)突然發(fā)病，出現(xiàn)發(fā)熱、腹痛、水樣腹瀉等癥狀。

雷志盛提醒，市民應(yīng)該定期對(duì)冰箱里的食物進(jìn)行清理，存放過(guò)久的食物應(yīng)該舍得丟棄，并定時(shí)清理冰箱中的污物、做好冰箱清潔工作。新放入的食物應(yīng)包裝好，注明日期，按保存時(shí)限的先后順序擺放、分類(lèi)保存。

對(duì)于市民關(guān)心的西瓜放進(jìn)冰箱要不要包保鮮膜這個(gè)問(wèn)題，雷志盛建議不管包不包保鮮膜，西瓜都不適合放在冰箱長(zhǎng)期保存，短時(shí)間還可以，時(shí)間長(zhǎng)了一樣會(huì)細(xì)菌滋生?！鲇浾呃铉魍ㄓ崋T曾先華朱文青

防暑攻略：

五類(lèi)人及時(shí)預(yù)防

本報(bào)7月30日訊近日來(lái)，湖南多地已發(fā)布高溫橙色預(yù)警，湖南省疾病預(yù)防控制中心應(yīng)急辦今天發(fā)布“防暑攻略”，呼吁容易中暑的群體及時(shí)預(yù)防。

嬰幼兒及兒童：幼童更需依賴(lài)他人的幫助來(lái)安排適宜的環(huán)境和補(bǔ)充水分。

孕婦：衣著應(yīng)涼爽寬大，多吃新鮮蔬菜、新鮮豆制品；經(jīng)常用溫水擦洗，不要盆??；此外要保證睡眠。

65歲以上的老年人：他們身體機(jī)能可能無(wú)法有效地應(yīng)對(duì)、處理高溫給身體帶來(lái)的傷害，身體對(duì)溫度改變的感知和響應(yīng)會(huì)變得遲緩。

工作或運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度過(guò)大的人：高溫時(shí)段，要縮短工作時(shí)間，加強(qiáng)個(gè)人防護(hù)，補(bǔ)水補(bǔ)鹽，注意休息。

慢性病人：這些人更易受到高溫的影響。這類(lèi)朋友在防暑的同時(shí)，注意用藥請(qǐng)謹(jǐn)遵醫(yī)囑。