眾所周知，蔬菜有利于身體健康，尤其是時(shí)令蔬菜。夏季市面上的蔬菜品種豐富，多吃新鮮蔬菜不但能夠降低脂肪攝入量，還能補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)素。研究顯示，攝入過(guò)多脂肪會(huì)導(dǎo)致白天犯困、晚上失眠，脂肪可謂睡眠“殺手”。如果用以蔬菜為主的食譜代替以脂肪為主的食譜就能緩解這種情況。

睡前一杯牛奶有助于睡眠。牛奶不但富含氨基酸，還含有鎂和鋅，有助于改善營(yíng)養(yǎng)的吸收。酸奶、奶酪等奶制品，尤其是不添加糖的奶制品更有利于睡眠。

全麥?zhǔn)称酚欣诳刂蒲?，而血糖波?dòng)很可能誘發(fā)健康問(wèn)題?，F(xiàn)代人攝入過(guò)多精加工食物，導(dǎo)致胰島素升高，引起血糖迅速下降。攝入全麥?zhǔn)称凡坏欣诜€(wěn)定血糖，還可以改善腸道吸收，進(jìn)而提高睡眠質(zhì)量，特別是能夠讓人感到心情更好、更有干勁兒。（編譯/劉麗菲）