外防輸入、內(nèi)防反彈！曾光建議民眾暫不要生食三文魚(4)

小大

用微信掃描二維碼
分享至好友和朋友圈

關(guān)鍵詞：

2020-06-14 09:44:42 大河報

超市發(fā)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，門店銷售的三文魚都是從國外進(jìn)口，得知新發(fā)地從切割進(jìn)口三文魚的案板中檢測到了新冠病毒后，超市發(fā)主動下架了門店中所有三文魚。

目前，超市發(fā)已經(jīng)與上游供貨商做好緊急調(diào)貨準(zhǔn)備，確保米面糧油和肉類的儲備。同時，由于新發(fā)地暫時閉市，一些原本要進(jìn)入新發(fā)地的蔬菜需要其他出口，超市發(fā)已經(jīng)接到相關(guān)通知，會緊急承接一些新發(fā)地的蔬菜。

北京啟動食品安全大檢查，重點(diǎn)監(jiān)管畜禽肉類、水產(chǎn)等

6月12日晚，北京市市場監(jiān)管局發(fā)出開展食品安全大檢查工作的通知，

要求生鮮、冷凍豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨肉等畜禽肉類、水產(chǎn)品及其制品為此次食品安全大檢查的重點(diǎn)監(jiān)管產(chǎn)品；而各類經(jīng)營生鮮、冷凍肉品及水產(chǎn)品的食品集中交易市場（含附設(shè)冷庫）、專業(yè)冷凍冷藏庫房、超市、便利店、食雜店以及肉類和水產(chǎn)品使用量大的餐飲服務(wù)單位等經(jīng)營者為重點(diǎn)監(jiān)管對象。

加大對超市、便利店、食雜店等食品經(jīng)營者的監(jiān)督檢查力度，督促食品銷售經(jīng)營者嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)及記錄相關(guān)要求，采購食品依法索要相關(guān)憑證，不采購、貯存、銷售無溯源憑證、來源不明、過期變質(zhì)等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，特別是進(jìn)口產(chǎn)品要索取出入境檢驗(yàn)檢疫部門出具的檢驗(yàn)檢疫證明文件。

通知要求，按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》的要求，全面檢查餐飲服務(wù)單位的原材料進(jìn)貨、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康狀況等。重點(diǎn)對餐飲服務(wù)單位海鮮、豬牛羊肉的進(jìn)貨查驗(yàn)情況進(jìn)行檢查，確保來源可追溯，堅(jiān)決禁止在餐飲環(huán)節(jié)購買和使用來源不明的肉類、水產(chǎn)品以及其他食品原料。督促酒吧、夜店、網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺落實(shí)食品安全和疫情防控主體責(zé)任，確保檢查取得實(shí)效。單位食堂、集體用餐配送單位和中央廚房從業(yè)人員佩戴的智能體溫計(jì)要做到應(yīng)戴盡戴、應(yīng)用盡用。

首頁上一頁 1 2 345 全文共 5 頁下一頁

關(guān)閉

外防輸入、內(nèi)防反彈！曾光建議民眾暫不要生食三文魚(4)

相關(guān)新聞

今日熱點(diǎn)

頻道熱點(diǎn)

外防輸入、內(nèi)防反彈！曾光建議民眾暫不要生食三文魚(4)