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上海一中餐廳被指人均兩千吃不飽 中餐日作PUA顧客

關鍵詞：
2022-03-04 11:31:23  和訊網

原標題：上海一中餐廳被指人均2000元吃不飽：模仿日料，整雞只取一片肉

近日，有多位網友反映，上海一餐廳模仿日料做法，價格虛高菜品分量少，且用餐需提前幾個月預定，流程過于繁瑣，有故弄玄虛來宰客的嫌疑。

有顧客點評道：“餐廳中餐模仿日料做法，特點是要預訂，三四個月才能訂到，一盤菜十個人分，份量也不多，每人套餐價是兩三千元?！?/p>

隨后這件事引起了網友的廣泛圍觀，據(jù)報道稱，上海這家餐廳工作人員回復稱，餐廳目前只有一家店，剛開業(yè)不久，他們也關注到了網絡上對餐廳的好奇和爭論，希望顧客到店實際體驗。

該工作人員向記者介紹，在該餐廳用餐的流程是顧客需提前預約，添加餐廳工作人員微信。

具體的菜品和價格，以及到店時間安排，由工作人員和顧客通過微信溝通達成。

因新店剛開業(yè)，所以店內餐位并不多，每天固定只接待10位顧客，價格方面是人均兩千起，加上百分之十服務費，屬于套餐制，廚師制作為顧客制作當天最新鮮的食材。

“我們并不太在意網絡上對餐廳的質疑和爭論，只專注做好自身本分工作，做好每道菜就是對顧客最好的回應?！?/p>

對于這樣的事情，有網友也是出現(xiàn)了兩極分化的評論。

有網友表示，如果口味可以，這種餐廳就是吃品味的，還有網友表示，這簡直就是坑顧客呢。

這些年，由于小紅書、抖音等各個平臺的一些推薦作祟，不少網友飯店、打卡地等被網友發(fā)現(xiàn)完全與實際不符，但商家卻能獲得巨大利潤，也樂此不疲。

但需要注意的是，有些商家只是宣傳過度，而還有一些商家卻是趁機宰客。

另據(jù)網友展示的該餐廳菜品圖片顯示，燕窩蛋撻、日式白身魚的刺身、加拿大象拔蚌等菜品分量較少，還有一個餐盤中，只擺放了切開的兩瓣皮蛋。

還有網友稱，一道名為貴妃雞的菜品，廚師做好后會到顧客面前巡場一周，接著拿到后廚切分，偌大的雞只取大腿部最精華的一片。

上述相關網貼引網友熱議，有人質疑該餐廳內容大于形式，向顧客收智商稅。

還有網友稱類似這種餐館走的是“中餐日作”的路線，“會PUA顧客，各方面給你極大壓力，規(guī)矩極多，這不能碰那不能碰，一旦廚師不高興，扭頭回屋休息去了?！?/p>

(責任編輯：周晶晶 CN032)
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