喪事流水席廚師誤將醇基燃料當白酒 4人食用后死亡 廚師被刑拘
3月25日，四川瀘州，納溪區(qū)通報：有4人參加喪事誤食醇基燃料死亡致死，現(xiàn)已對犯罪嫌疑人羅某采取刑事強制措施，該案正在進一步偵辦中。
據(jù)納溪發(fā)布，經(jīng)公安機關立案偵查，已確定4名男性系誤食醇基燃料致死，現(xiàn)已對犯罪嫌疑人羅某采取刑事強制措施，該案正在進一步偵辦中。
經(jīng)納溪區(qū)公安分局調(diào)查：3月21日，張某在豐樂鎮(zhèn)石通村五社其弟家為其母親辦理喪事，聘請羅某（男，46歲）操辦“流水席”。3月20日18時許，羅某在豐樂鎮(zhèn)購買了五桶醇基燃料，運至張某其弟家廚房中存放，作為燃料備用，未安排人員看管。
3月21日午餐前，鄰居王某（男，43歲）和梁某（男，34歲）在張某其弟家廚房中，把存放的醇基燃料誤認為是食用白酒，裝入容量為10斤和5斤的白色塑料酒壺，中午和晚上分別提供給客人飲用，致使部分食用者甲醇中毒，造成4人死亡，另有13人在醫(yī)院接受觀察治療，暫無生命危險。
醇基燃料是以醇類為主體配制的燃料，主要成分為甲醇，具有毒性，通常以液體或固體形式存在。因為經(jīng)濟實用便宜，常用于取代燃料柴油、液化石油氣和天然氣作為燃料使用，通常用于餐飲行業(yè)和“農(nóng)村壩壩宴”。
液體醇基燃料有明顯刺激性氣味，與白酒一樣為無色透明液體，不能飲用，易引起酸中毒導致腎衰竭，甚至死亡。
四川省市場監(jiān)管局作出如下風險警示：
為何會誤食醇基燃料
多數(shù)情況下，醇基燃料與食用酒精均是透明無色液體，從視覺上不易區(qū)分。醇基燃料的氣味似酒精，根據(jù)成分配比的不同稍有差異，有時會帶有些許刺鼻氣味，但對氣味不敏感的人群從嗅覺上亦難分辨。加上部分采用甲醇為主體的醇基燃料，可能在口味上也和酒精類似，因而容易發(fā)生誤食。
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