“糧食危機(jī)”因何成為世界熱詞?該給收獲巨額利益的幕后推手透透光了(4)

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2022-04-22 10:30:01 玉淵譚天

什么在推高糧食價(jià)格？

這是一張過(guò)去30年，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)和能源價(jià)格走勢(shì)的對(duì)比圖：

糧食價(jià)格和能源價(jià)格高度相關(guān)，指向了本輪糧食價(jià)格高漲的一個(gè)重要因素——能源。

從下面這張圖可以看出，近2個(gè)月以來(lái)，世界上最大的小麥期貨交易市場(chǎng)——美國(guó)芝加哥交易所的小麥期貨價(jià)格經(jīng)歷跳漲，而價(jià)格的峰值出現(xiàn)在3月7日-8日左右。

這個(gè)日期是不是眼熟？

3月8日，拜登宣布對(duì)俄羅斯石油和天然氣的禁運(yùn)令，當(dāng)天歐洲天然氣價(jià)格同樣創(chuàng)下了20年間的峰值。

期貨價(jià)格，更多反映的是心理預(yù)期，而天然氣和小麥價(jià)格的同頻走勢(shì)，背后是天然氣和小麥生產(chǎn)的強(qiáng)關(guān)聯(lián)。

化肥生產(chǎn)中，氮肥合成的主要原料就來(lái)自天然氣。

天然氣價(jià)格上漲導(dǎo)致化肥價(jià)格上漲，已經(jīng)使巴西、阿根廷、墨西哥等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大國(guó)承受了更高昂的生產(chǎn)成本。

與此同時(shí)，俄羅斯作為氮肥的第一出口國(guó)，也是巴西等國(guó)的主要化肥進(jìn)口國(guó)之一。

因此，前不久，當(dāng)美國(guó)農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)高調(diào)表態(tài)威脅要制裁俄羅斯的化肥，巴西等俄羅斯化肥的主要進(jìn)口國(guó)立即跳起來(lái)，強(qiáng)烈反對(duì)。

不過(guò)，能源價(jià)格上漲雖然會(huì)影響到化肥等農(nóng)資的成本，但能源價(jià)格的實(shí)際傳導(dǎo)到糧食生產(chǎn)投入的成本的提高總會(huì)需要一個(gè)過(guò)程，這些農(nóng)資在糧食生產(chǎn)成本中的占比大約也只在12%左右。

那么還有什么原因，使得糧食價(jià)格一直處于高位運(yùn)行呢？從另外一種重要糧食作物的價(jià)格就能一窺究竟。

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