鐘薛高回應(yīng)雪糕燒不化:合規(guī)生產(chǎn) 卡拉膠添加量合標(biāo)(2)
對于鐘薛高而言，當(dāng)下首要的問題或許是如何讓產(chǎn)品質(zhì)量配得上高價，滿足那一小部分目標(biāo)人群的需求。
否則既要又要還要，最后可能啥也不是。
至于品牌文化價值，只能說，鐘薛高服眾的時候，它慢慢就來了。
乳業(yè)分析師宋亮接受《財經(jīng)天下》采訪時提到，“現(xiàn)在一二線城市的中高端雪糕、冰淇淋越來越多，中低端和低端產(chǎn)品已經(jīng)逐漸開始消失了，但中低價位的雪糕市場需求很大，很多消費者還是希望能吃到低價雪糕?！?/p>
“我們一直強調(diào)并呼吁企業(yè)放緩在一二線城市投放高端和超高端產(chǎn)品，因為整個市場還是要堅持以消費者的需求量、消費量提升為核心，如果盲目追高，會使整個市場趨于萎縮，對市場整體來說是不利的?！?/p>
據(jù)媒體報道，“鐘薛高并沒有想象中好賣，有經(jīng)銷商買一送一也難賣”，“去年賣鐘薛高的經(jīng)銷商，有好幾個賠了好幾百萬”……
在這波雪糕熱潮中，鐘薛高明顯站在了消費者的對立面，這對于鐘薛高而言并非有利信號。
在業(yè)界看來，如今擺在鐘薛高們面前的只有兩條路，要么像奈雪喜茶一樣，識相地降價；要么就讓產(chǎn)品質(zhì)量對得起高價。
顯然，以鐘薛高等一眾雪糕當(dāng)前的質(zhì)量，根本無法說服消費者為高價雪糕買單的。
早前，網(wǎng)紅雪糕雙蛋黃和椰子灰就被曝出大腸桿菌超標(biāo)問題；以牛奶為賣點的李大橘牛奶魷魚口味，被測出牛奶成分最少、乳糖含量墊底。
室溫1小時化不完 鐘薛高疑似火燒不化！市監(jiān)局發(fā)聲
近日，鐘薛高31度室溫下放1小時不化引熱議，而在7月5日，一段網(wǎng)友用打火機點燃鐘薛高雪糕，疑似燒不化的視頻再度引發(fā)關(guān)注。
對此，上海市市場監(jiān)督管理局宣傳處工作人員向媒體回應(yīng)稱，已關(guān)注到此事，并告知相關(guān)業(yè)務(wù)處室。
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