餐飲食品問題頻出放心吃有那么難嗎大牌食安頻發(fā)(9)

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2023-03-14 15:32:54 鳳凰網(wǎng)

如果說結(jié)果上的爭議取決于取證方面糾紛，而處理過程中的不友善的態(tài)度卻會實打?qū)嵉牧钕M者寒心。

紫燕食品剛上市再出問題，鄉(xiāng)村基、老鄉(xiāng)雞抽檢不合格

2022年12月，有網(wǎng)友發(fā)布視頻并表示：在紫燕百味雞店購買夫妻肺片時，都稱好了，等的時候發(fā)現(xiàn)櫥柜里有蟑螂在爬，隨后立馬告訴店員有蟑螂，菜不要了，店員抓掉蟑螂手也不洗，還覺得沒什么，說已經(jīng)稱了非要該名消費者買走，該名消費者不肯買，店員便罵罵咧咧的叫該名消費者以后不準來她店里買了。

紫燕百味雞隸屬于2022年9月26日正式上市的紫燕食品。

很顯然，以往種種食品安全熱搜事件說明，一旦處理不慎，紫燕食品也可以迅速躥紅，影響極大。

2022年11月，“男子質(zhì)疑大米先生賣淋巴肉被威脅”話題登上熱搜。

而大米先生正是在2022年遞表的鄉(xiāng)村基旗下品牌。

曝光視頻顯示，有消費者表示點了一份“大米先生”外賣中疑似有淋巴肉，投訴后店家聯(lián)系他稱：“小年輕人，不要動了餐飲的奶酪。我可以陪你到底，我告訴你這件事情如果說你跟我深究到底，我會動用公司以及動用法律的，沒有關(guān)系的啊，查沒有關(guān)系?！辈⑶遥瑢Ψ竭€提出了要求：“如果檢測出來沒問題你必須向我們道歉，向我們的品牌道歉，有問題我們一律承擔?！?/p>

2022年7月，在招股書失效后，鄉(xiāng)村基再次向港交所遞交招股書，準備在港交所主板上市。

2022年前5個月，鄉(xiāng)村基實現(xiàn)營收17.93億元，同期產(chǎn)生凈虧損2224萬元。

汪洪棟表示：“食品企業(yè)在遞表期間的食品安全風波的影響，會成為交易所考慮情況之一。”目前鄉(xiāng)村基暫無上市最新情況。

另一方面，在鄉(xiāng)村基遞表同月，即2022年7月，武漢市東西湖區(qū)市場監(jiān)管局對餐飲單位組織了食品安全監(jiān)督抽檢，共計抽檢各類餐飲食品108批，檢出不合格13批，涉及區(qū)內(nèi)老鄉(xiāng)雞、醉湘誼、大米先生等7家餐廳。

問題主要包括餐具衛(wèi)生不合格、豇豆和生姜農(nóng)殘超標。其中，武漢興聰餐飲管理有限公司海林廣場店（店鋪名：大米先生）的豇豆，檢出“氧樂果、水胺硫磷”農(nóng)藥殘留項目不合格。

湖北老鄉(xiāng)雞餐飲有限公司漢口印象城分公司（店鋪名：老鄉(xiāng)雞）的3批餐具，均檢出“陰離子合成洗滌劑”。而陰離子合成洗滌劑超出規(guī)定范圍會對人體健康產(chǎn)生不良影響。

《港灣商業(yè)觀察》聯(lián)系了鄉(xiāng)村基，老鄉(xiāng)雞對抽檢不合格有何回應(yīng)？并未收到相關(guān)回復。

事實上，食品安全事關(guān)人人，人人有責，企業(yè)亦需做好自身監(jiān)管，才能走的長遠。