傳媒女碩士辦社區(qū)食堂:4菜1湯15元 吃飯像“開盲盒”
原標題：傳媒女碩士辭職辦社區(qū)食堂：4菜1湯15元，菜品每天不重樣
今年4月，中國傳媒大學應屆碩士生何花辭職創(chuàng)業(yè)，在武漢開辦了一家名為“大餐社區(qū)食堂”的社區(qū)食堂，目前只供應午餐，菜譜一周不重樣，不少慕名而去的食客覺得在這兒吃到了健康。
7月11日，記者進行了現場探訪。
"大餐社區(qū)食堂"的招牌。記者史強攝
每份售價15元
“大餐社區(qū)食堂”位于洪山區(qū)洪山街道馬湖社區(qū)，一墻之隔就是武漢創(chuàng)意天地產業(yè)園。
食堂廚房只有兩眼灶，辦公區(qū)兼餐區(qū)只有兩張桌子，平時用于外賣打包，飯點時就成了餐桌。
4名員工中，何花除了負責運營管理外，忙時也要當服務員。
7月11日，何花在準備外賣訂單。記者史強攝
7月11日上午9時許，長江日報記者來到“大餐社區(qū)食堂”，何花正和店員鄒奎一起給盒飯打包。
打菜、配飯、打包，何花做起來行云流水，她還要不時抽空從外賣接收機上撕下新訂單。
“大餐社區(qū)食堂”目前只供應午餐，四菜一湯，每天能賣出約150份，除了對社區(qū)居民有優(yōu)惠外，對外銷售價格是每份15元。
何花介紹，“大餐社區(qū)食堂”每天來自美團和餓了么平臺的外賣訂單有百余份，大部分顧客都是附近寫字樓員工，最遠的顧客住在江夏，光配送費就要近10元。
上午9時開始，何花就和店員忙著處理外賣訂單。中午11時30分左右，社區(qū)居民和產業(yè)園寫字樓員工就上門堂食。12時30分左右，食堂當天所有飯菜基本即可售罄。
勇敢選擇創(chuàng)業(yè)
何花近照。記者史強攝
何花是武漢人，去年10月，她在武漢創(chuàng)意天地產業(yè)園一家公司實習，鄒奎是她實習時的同事。
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