橘子是很多人的心頭愛,因為它吃起來方便口感又好。一些早熟的橘子品種即將成熟上市。
但您知道嗎?橘子可不是隨便吃的!
5個橘子,送他住進icu
此前,據武漢晚報報道,44歲的蔣先生本身患有腎病,在一口氣吃下了5個橘子后就暈倒在地,被緊急送往醫(yī)院。
檢查報告顯示,蔣先生的肌酐高達1700umol/l,血鉀也高達7.2mmol/l,而血鉀正常濃度為3.5~5.5mmol/l,診斷結果為尿毒癥、高鉀血癥,隨時可能引發(fā)心臟驟停。
幸運的是,經過醫(yī)院及時的血液透析、降血鉀等搶救治療,蔣先生最終轉危為安。
醫(yī)生在診療中發(fā)現,原來蔣先生早在十幾年前就被查出患有高血壓,但因為正值壯年,他不僅沒有按照醫(yī)囑吃藥降壓,平時也從不去醫(yī)院檢查。
在此次發(fā)病前,蔣先生曾感覺渾身乏力,小腿還出現了浮腫。
此次之所以會因吃橘子而險些丟命,是因為他患有尿毒癥,而橘子中含有的大量鉀又必須通過尿液排出,致使體內的鉀蓄積引發(fā)高鉀血癥。
高鉀食物,腎病患者不宜多吃
腎臟是血鉀調節(jié)的重要器官,腎功能正常時,鉀攝入得多,腎臟排鉀也會增多。
醫(yī)生表示,腎病患者的腎功能已受損,一旦攝入橘子等富含鉀離子的食物,鉀就會在體內蓄積,高血鉀會直接抑制心跳和呼吸,若不及時進行有效治療,甚至會危及生命。
所以,腎病患者不宜多吃橘子。
除了橘子,其他富含鉀離子食物也要控制,要少吃,如鱷梨、香蕉、葡萄、橘子、橙子、蘑菇、菌類以及紫菜等。
不過,對于腎功能正常的人,一次性吃幾個橘子并不會造成鉀攝入過多。
健康人一天能吃幾個橘子?
柑橘類水果吃得過多會導致類胡蘿卜素攝入過量,從而導致胡蘿卜素血癥的發(fā)生,主要癥狀就是皮膚變黃,尤其以手腳最為明顯。
雖然暫時減少或避免胡蘿卜素含量豐富的食物攝入即可恢復,但大家最好也不要放肆飲食。
那么,對于健康成年人來說,一天到底能吃多少橘子呢?
《中國居民膳食指南(2022)》建議輕體力活動、身體健康的一般成年人每天的水果攝入量是200克~350克,大概也就是每天1~2個橘子。
如果是患有糖尿病的朋友,建議在血糖控制穩(wěn)定的情況下,每天可以吃拳頭大小的水果一份,也就是中等大小的橘子1個。
同時建議大家把水果作為加餐食用,而不是正餐的一部分。
此外,患有消化系統(tǒng)疾病(如反流性食管炎、胃酸分泌過多導致的胃潰瘍等)的朋友,不建議食用有機酸含量較多的柑橘類水果,以免加重病情。
中醫(yī)教你“榨干”一整個橘子
中醫(yī)認為,痰濕聚集于皮下,日久凝結成核,就會形成痰核。
現在所說的淋巴結腫大、結節(jié)、增生、息肉、腫瘤都屬于痰核的范疇。
而渾身是寶的橘子,如果能整個吃進體內,恰好有助于消除體內的痰核。
那怎樣才能吃下一個完整的橘子呢?
北京中醫(yī)藥大學的張春榮教授特別推薦了全橘飲,體內有結節(jié)、息肉、身材較胖的人都可以用這個食療方來幫助調理痰濕體質。
全橘飲
取一個帶核的橘子,用細鹽搓洗橘皮表面,沖洗干凈后放入料理機中打碎榨汁,最后加適量蜂蜜與溫水調勻后飲用即可。
(注意:血糖偏高者慎用。)
上觀號作者:上海普陀
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