家長(zhǎng)吐槽中央廚房配餐制 “父母看了心在滴血”“和家長(zhǎng)試吃時(shí)候完全不一樣”

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2023-09-07 09:35:39 上游新聞

近日，江西贛州蓉江新區(qū)的多名中小學(xué)生家長(zhǎng)發(fā)視頻吐槽稱，當(dāng)?shù)刂醒霃N房給學(xué)生統(tǒng)一配送的午餐配送慢、質(zhì)量差，第一天就出現(xiàn)了數(shù)百名孩子下午3點(diǎn)還沒吃午飯的情況，飯菜質(zhì)量也達(dá)不到每餐13.5元的標(biāo)準(zhǔn)，有的孩子吃了還拉肚子。

9月1日，蓉江新區(qū)社會(huì)事務(wù)管理局表示，已停止對(duì)全區(qū)幼兒園中央廚房配餐。但不少家長(zhǎng)對(duì)上游新聞（報(bào)料郵箱[email protected]）記者表示，目前中小學(xué)仍在統(tǒng)一由中央廚房配餐。9月5日，蓉江新區(qū)社會(huì)事務(wù)管理局文教體科工作人員表示，中央廚房的配餐并非預(yù)制菜，目前尚無取消統(tǒng)一送餐的計(jì)劃。中央廚房項(xiàng)目負(fù)責(zé)人則稱，送到學(xué)校的飯菜肯定不是預(yù)制菜，是每天新鮮制作的。

1家長(zhǎng)質(zhì)疑：中央廚房配餐質(zhì)量差，有孩子肚子疼

上游新聞?dòng)浾咴谀扯桃曨l平臺(tái)看到，吐槽贛州蓉江新區(qū)中小學(xué)幼兒園飯菜的視頻很多。有網(wǎng)友曬出的照片視頻顯示，中央廚房統(tǒng)一配送的午餐用桔色快餐盒裝著，飯盒分為四格，除了白米飯外，還有疑似蒜薹肉絲、木耳芹菜、鵪鶉蛋紅燒肉三個(gè)菜，外加一小碗湯。從照片上看，很多孩子根本沒有吃完，剩了大半盒飯菜。還有家長(zhǎng)在評(píng)論區(qū)表示，“父母看了心在滴血”“和家長(zhǎng)試吃時(shí)候完全不一樣”“堅(jiān)決抵制配餐，恢復(fù)學(xué)校食堂”“夏天飯菜容易變質(zhì)，冬天很快就涼了”。

▲有家長(zhǎng)表示，中央廚房統(tǒng)一配送的午餐質(zhì)量較差。

5日上午，上游新聞?dòng)浾呗?lián)系上孩子在蓉江新區(qū)某小學(xué)讀書的謝女士（化名）。據(jù)她介紹，“8月底快開學(xué)的時(shí)候，老師發(fā)出通知，說學(xué)校取消自己的食堂，統(tǒng)一用中央廚房配餐，當(dāng)時(shí)還統(tǒng)計(jì)了學(xué)生要不要在學(xué)校統(tǒng)一用餐。據(jù)我所知，蓉江新區(qū)內(nèi)所有中小學(xué)幼兒園都要參與。但9月1號(hào)這天，中央廚房供餐供應(yīng)不過來，有的學(xué)校600個(gè)學(xué)生只有400個(gè)吃上飯，還有200個(gè)學(xué)生餓肚子，餓到下午3點(diǎn)才買了牛奶和面包充饑。聽說有幼兒園孩子吃完之后拉肚子，后來就取消了幼兒園的配送。但是中小學(xué)的飯菜，還是由中央廚房提供?！辈贿^謝女士表示，學(xué)校老師的通知沒有明確表示學(xué)生吃的是預(yù)制菜，只是說由中央廚房統(tǒng)一配送。

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