家長吐槽中央廚房配餐制 “父母看了心在滴血”“和家長試吃時候完全不一樣”(3)

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2023-09-07 09:35:39 上游新聞

2區(qū)社會事務局：不是預制菜，每晚都開會敦促整改

上游新聞記者在江西廣播電視臺都市頻道網(wǎng)絡問政平臺“贛問”欄目中發(fā)現(xiàn)，有家長在9月1日下午投訴，“贛州蓉江新區(qū)的公辦幼兒園，從這個學期開始實行配送餐服務，由‘贛州睿宗’中央廚房統(tǒng)一配送，餐盒都是塑料，而且還回收重復使用。今天中午13時20分才送到，幼兒園的孩子太小了，送這樣的餐不安全。萬一孩子不夠吃都不能加餐，而且聽說是預制菜，對孩子的身體不好?！?/p>

▲學生就餐后餐具回收較為混亂。

當天，贛州蓉江新區(qū)社會事務管理局進行了回復，“收到情況反映后，我單位高度重視，立即安排專人去核查了解情況并進行處置?，F(xiàn)將有關情況回復如下：中央廚房統(tǒng)一配送的餐盒材料是食品級PP材質，有中國包裝科研測試中心檢驗合格證。

根據(jù)9月1日配餐情況，中央廚房確實還存在人員運營管理問題，并根據(jù)家長的建議，經(jīng)研究決定，立即停止對全區(qū)幼兒園中央廚房配餐。”不過據(jù)家長介紹，目前蓉江新區(qū)的中小學仍然實行中央廚房配餐制，目前并未取消。

5日，上游新聞記者通過電話聯(lián)系到蓉江新區(qū)社會事務管理局文教體科，一名工作人員介紹，“配送不及時的問題，昨天已經(jīng)解決了。第一天供餐人數(shù)太多了，送得不及時。現(xiàn)在幼兒園已經(jīng)取消了，只給中小學配餐的話，數(shù)量沒那么多，就供應得過來。至于配餐吃不好的問題，目前根據(jù)家長的意見正在整改，目前暫時沒有辦法取消這個配餐。”

對于有家長表示孩子吃了拉肚子的情況，該工作人員表示，“有拉肚子的情況嗎？我還是第一次聽說，我會反饋的。”該工作人員還表示，統(tǒng)一配送的飯菜肯定是新鮮的，不是預制菜，“頭一天買的青菜啥的，上午做，做完立即送，絕對不是預制菜，不過口感可能比不上現(xiàn)做出來的。”

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