雖然品牌眾多,但是,這個(gè)市場并不大,而且?guī)缀跻淹磺啊?/p>
OC&C咨詢的數(shù)據(jù)顯示,自2014年起,中國巧克力市場規(guī)模就停滯在了200多億元,徘徊不前,消費(fèi)量還在下滑。
2021年中國巧克力的銷量約為25.16萬噸,而2016年為25.65萬噸。
龍頭德芙也未能幸免。歐睿國際的數(shù)據(jù)顯示,從2018年至2021年,德芙在中國的市場份額從2018年的22.8%下滑到了22.4%,而費(fèi)列羅從8.7%下滑至7.6%。
智研咨詢報(bào)告分析稱,中國巧克力銷量整體處于下滑的態(tài)勢(shì),一方面是由于不斷豐富的零食品牌在一定程度上分流了巧克力市場;另一方面,由于人們對(duì)健康的關(guān)注度加深,巧克力大多含有過多的糖分、熱量和脂肪,人們對(duì)其變得謹(jǐn)小慎微。
在很多年輕人看來,巧克力已經(jīng)變成了“苦澀的甜蜜”。
對(duì)于茅臺(tái)與德芙的聯(lián)名,只能說“很難評(píng)”。而且,巧克力的主要消費(fèi)群體為女性,且有很大比例是未成年人。而茅小凌酒心巧克力含有酒精,還提示不建議未成年人使用。
還有產(chǎn)品經(jīng)理坦言,這種流量紅利吃多了會(huì)上癮,產(chǎn)品聯(lián)名的創(chuàng)新肯定是要鼓勵(lì)的,但還是得張弛有度,當(dāng)心反噬。
從這兩次聯(lián)名來看,不管是與瑞幸聯(lián)名的“醬香拿鐵”,還是與德芙聯(lián)名的“茅小凌酒心巧克力”,茅臺(tái)在聯(lián)名產(chǎn)品的名稱中都避開了茅臺(tái)二字。醬香是白酒的一種香型,而茅小凌是茅臺(tái)冰淇淋的IP形象。
貴州茅臺(tái)董事長丁雄軍在茅小凌酒心巧克力發(fā)布儀式上表示,茅臺(tái)與瑪氏的合作,是中華老字號(hào)+國際知名品牌的品牌聯(lián)合,至此,茅臺(tái)完成了喝、吃、品、飲、帶的周邊產(chǎn)品的延伸開發(fā),“+茅臺(tái)”周邊產(chǎn)品開發(fā)也將告一段落。
白酒行業(yè)在存量市場競爭,貴州茅臺(tái)這幾年在想盡辦法“擁抱”年輕人。
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