大媽買(mǎi)海魚(yú)紅燒后半夜發(fā)綠光專(zhuān)家：不建議食用

小大

用微信掃描二維碼
分享至好友和朋友圈

關(guān)鍵詞：

2023-11-13 14:13:12 上游新聞

原標(biāo)題：浙江一大媽買(mǎi)海魚(yú)紅燒后半夜發(fā)綠光，科普博主：保存時(shí)感染了發(fā)光菌類(lèi)

近日，一浙江網(wǎng)友拍到家里吃剩的紅燒魚(yú)在半夜發(fā)出綠色的熒光，手碰到也會(huì)沾上熒光。

有網(wǎng)友科普稱(chēng)，是沾染了發(fā)光細(xì)菌。11月12日，發(fā)帖人告訴上游新聞（報(bào)料郵箱[email protected]）記者，發(fā)光的魚(yú)是自己媽媽在寧波一處碼頭購(gòu)買(mǎi)的海魚(yú)。

知名水產(chǎn)科普博主解釋?zhuān)瑧?yīng)該是魚(yú)做好之后沒(méi)有注意保存，感染了發(fā)光細(xì)菌，雖然無(wú)害，但不建議食用。

浙江網(wǎng)友發(fā)圖稱(chēng)紅燒魚(yú)發(fā)出熒光。受訪者供圖

“都做成紅燒魚(yú)了，為什么魚(yú)肉會(huì)在黑夜泛著熒光？”12日，浙江寧波網(wǎng)友“美美”告訴上游新聞?dòng)浾?，自己的媽媽在奉化一處碼頭購(gòu)買(mǎi)了幾條海魚(yú)，“寧波土話叫‘白果子’，拿回來(lái)做了紅燒魚(yú)?！庇浾卟樵兊?，白果子就是白姑魚(yú)，鱸形目石首魚(yú)科白姑魚(yú)屬魚(yú)類(lèi)，是海洋經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)之一。

沒(méi)想到當(dāng)天半夜，“美美”發(fā)現(xiàn)，飯桌上沒(méi)吃完的白姑魚(yú)竟然在黑暗中散發(fā)著綠色的熒光，“這還能吃嗎？用手碰了，手上也粘上熒光。誰(shuí)來(lái)科學(xué)的解釋一下??！睡不著了！”

“美美”告訴記者：“后來(lái)剩下的魚(yú)就沒(méi)繼續(xù)吃了，拿來(lái)喂了野貓，還剩了幾條，我媽媽還想再燒一次看看會(huì)不會(huì)發(fā)光?！?/p>

近日，“美美”把發(fā)光的紅燒魚(yú)的照片發(fā)到網(wǎng)上，也引來(lái)眾多網(wǎng)友關(guān)注，有網(wǎng)友表示可能海魚(yú)是被發(fā)光細(xì)菌感染了，也有網(wǎng)友認(rèn)為可能是剩菜在冰箱里感染了其他生肉的發(fā)光菌。

12日，上游新聞?dòng)浾咦稍兞怂a(chǎn)科普博主@閃光鱵羅騰達(dá)，他表示，發(fā)光和魚(yú)的種類(lèi)沒(méi)有關(guān)系，“高溫下發(fā)光菌不能存活，應(yīng)該是做好之后沒(méi)有注意保存，感染了發(fā)光細(xì)菌?！薄懊烂馈币脖硎?，沒(méi)吃完的魚(yú)因?yàn)榉挪幌铝瞬](méi)有放冰箱，可能是筷子或者家里小朋友摸來(lái)摸去感染到的發(fā)光菌。

12 全文共 2 頁(yè)下一頁(yè)

關(guān)閉

大媽買(mǎi)海魚(yú)紅燒后半夜發(fā)綠光 專(zhuān)家：不建議食用

相關(guān)新聞

今日熱點(diǎn)

頻道熱點(diǎn)

大媽買(mǎi)海魚(yú)紅燒后半夜發(fā)綠光專(zhuān)家：不建議食用