浙江省寄生蟲感染病例
多為生吃淡水魚蝦蟹所致
近年來,在浙江省收治的寄生蟲感染病例中,因吃魚生導致寄生蟲感染的不多,但有不少是因為吃了生的淡水魚蝦蟹所致。
今年春節(jié)前,浙大一院感染病科副主任徐小微主任醫(yī)師就接診了這樣一位患者:40多歲的女性,因為生吃河蝦后出現發(fā)燒、嗜酸性粒細胞數值飆升而來感染科就診,經檢查后確診為曼氏裂頭蚴感染。
當被詢問為什么要生吃河蝦時,這位女患者說:“聽別人說生吃河蝦營養(yǎng)比較好,這才嘗試了一下。沒想到,一吃就吃出了寄生蟲。”徐小微主任醫(yī)師提到,她還接診過一位男性患者,吃了沒熟透的爆炒牛蛙,除了發(fā)燒、嗜酸性粒細胞數高,甚至還出現了癲癇。后經檢查,確診為腦裂頭蚴病。
江浙一帶生食淡水魚蝦蟹的習慣并不少見,不少人常采用白酒、調料制作生腌,并認為生腌中的白酒和調料就能夠起到消毒殺菌的作用。徐小微主任醫(yī)師表示,這個概念是錯誤的,寄生蟲一旦污染了淡水魚蝦蟹,就不會被白酒等調料殺滅。“之前還發(fā)生了曼氏裂頭蚴的群體感染事件,起因是一行人去某地市水庫釣魚蝦后直接生吃。經檢查,發(fā)現7人中有3人感染了曼氏裂頭蚴,當患者們看到自己的肺部CT中布滿了裂頭蚴病灶時,驚恐不已?!?/p>
吃生食后補吃驅蟲藥有效嗎?
徐小微主任醫(yī)師提醒,淡水魚蝦蟹中的寄生蟲其實并不少,除了以上提到的裂頭蚴外,還有華支睪吸蟲、姜片蟲、肺吸蟲等。在日常生活中大家還是要遵循吃熟食的飲食習慣,盡量避免吃生食。
也有實在難以避免生食誘惑的人會問:如果吃了生食后再補吃驅蟲藥,是否有效呢?
荸薺(bíqi),又稱馬蹄,到了夏天,很多人都好這嘎嘎脆的一口。
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