鐘薛高及其創(chuàng)始人被限消 股權(quán)被凍結(jié)員工公開討薪(3)
在乳業(yè)分析師宋亮看來，貴價雪糕實際上就是用高價格建立品牌壁壘，“某種程度上來說，消費者是在為品牌高額的營銷費用買單”。在居民收入不斷上漲的情況下，上述邏輯并沒有問題，但當消費者的錢包越捂越緊，批量出現(xiàn)的貴價雪糕，就開始成為“雪糕刺客”。
據(jù)封面新聞，2023年3月，鐘薛高推出了名為Sa’Saa的雪糕，相比售價普遍13至18元/支的鐘薛高產(chǎn)品，Sa’Saa定價只有3.5元，全新低價的雪糕產(chǎn)品在市場卻反應(yīng)一般。
在某購物平臺，目前鐘薛高雪糕的銷售價格已至低位，其中臨期產(chǎn)品甚至低至2.5元一支，從最高超過60元一支到如今2塊5一支。
企業(yè)供圖
不少消費者表示沒想到鐘薛高的利潤空間如此之高，有種被騙的感覺，直呼“鐘薛高不僅刺客，還在欺客”。事實上，近年來鐘薛高負面輿論不斷，從“雪糕刺客”到被曝欠薪，之后股份被凍結(jié)，甚至列為“被執(zhí)行人”，昔日“網(wǎng)紅”鐘薛高一步步崩盤瓦解，跌入泥潭。
四川省綠色食品協(xié)會、成都市食品工業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長兼秘書長任偉維認為，企業(yè)首先一定要給出合理的定價。
不能夠因為現(xiàn)階段的產(chǎn)品或工藝比較唯一，憑借一定創(chuàng)新性和稀缺性就死命地賺錢，成為“暴利公司”。
后續(xù)企業(yè)會因為模仿、競爭等因素價格“倒置”，從“神壇”墜落，消費者就會知道一整套利潤邏輯，于是對企業(yè)的誠信度和公信力大打折扣，對品牌是徹底的傷害。因此企業(yè)想做一個百年品牌或優(yōu)秀品牌，一定要奉行長期主義，不要過度賺取超過產(chǎn)品應(yīng)該具備價值的部分。
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