貴價(jià)網(wǎng)紅雪糕大摸底
夏日炎炎,冰淇淋行業(yè)再度成為熱門話題。今年早些時(shí)候,市場(chǎng)經(jīng)歷波動(dòng),聯(lián)合利華在冰淇淋業(yè)務(wù)因漲價(jià)導(dǎo)致銷量下滑后選擇放手。同時(shí),知名雪糕品牌鐘薛高遭遇挑戰(zhàn),其創(chuàng)始人公開承認(rèn)企業(yè)面臨困難,并承諾克服萬難償還債務(wù)。
觀察近期市場(chǎng)動(dòng)態(tài),多家知名品牌積極布局冰淇淋新品,力圖滿足消費(fèi)者需求。和路雪的夢(mèng)龍系列推出富含中國風(fēng)的“小金龍”和“小青龍”;海天味業(yè)攜醬油麻薯冰淇淋等創(chuàng)意產(chǎn)品重返舞臺(tái),同時(shí)經(jīng)典醬油冰淇淋重獲青睞;伊利的高端線須盡歡則與長隆集團(tuán)攜手,發(fā)布了一系列聯(lián)名冰淇淋。此外,零食巨頭奧利奧與雀巢合作,正式進(jìn)軍冰淇淋市場(chǎng),帶來包括甜筒、杯裝及家庭分享桶裝在內(nèi)的多款產(chǎn)品。貴價(jià)網(wǎng)紅雪糕大摸底。
消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的關(guān)注度日益提升,促使今年夏季的冰淇淋新品定價(jià)趨向親民。據(jù)市場(chǎng)研究,盡管中國冰淇淋市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大,預(yù)計(jì)至2028年將超過700億元,但品牌們?cè)谧非髣?chuàng)新的同時(shí),也更加注重價(jià)格的合理性。雀巢等品牌的新品大多定位在10元以下,電商平臺(tái)上的奧利奧甜筒與夢(mèng)龍“小金龍”分別標(biāo)價(jià)約為8元和8.5元,反映出市場(chǎng)對(duì)消費(fèi)者價(jià)格敏感度變化的積極響應(yīng)。
盛夏將至,天氣漸熱,雪糕市場(chǎng)也迎來了銷售旺季。不過與前幾年動(dòng)輒50元的價(jià)格相比,今年雪糕、冰淇淋的定價(jià)逐漸回歸理性。
2024-06-12 14:48:03“雪糕刺客”隱退