榴蓮迎來(lái)最大規(guī)模供應(yīng)高峰價(jià)格腰斬消費(fèi)者喜迎“榴蓮自由”

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2024-06-05 13:17:21 中國(guó)商報(bào)

近期，榴蓮在北京批發(fā)市場(chǎng)的價(jià)格引人注目，一斤僅需十幾元，這并非產(chǎn)地售價(jià)，而是在京批發(fā)價(jià)格。六月來(lái)臨，榴蓮并未如預(yù)期那樣價(jià)格上漲，反而較之上月降價(jià)一成多，部分品種價(jià)格甚至低至十多元。

自三月末起，榴蓮價(jià)格持續(xù)走低，近一月內(nèi)價(jià)格近乎“腰斬”。舉例來(lái)說(shuō)，6月1日，北京新發(fā)地市場(chǎng)金枕榴蓮批發(fā)最低價(jià)為每斤21.5元，干堯榴蓮降至15元每斤。先前有預(yù)測(cè)指出，泰國(guó)榴蓮主產(chǎn)區(qū)受高溫干旱影響將減產(chǎn)，隨供應(yīng)減少價(jià)格應(yīng)會(huì)上漲，但實(shí)際情況卻是六月榴蓮價(jià)格不漲反跌。

榴蓮降價(jià)的原因，商家解釋道，每年3月至10月是榴蓮的集中收獲期，5、6月份達(dá)到供應(yīng)高峰，泰國(guó)和越南等東南亞國(guó)家的新鮮榴蓮上市，市場(chǎng)供應(yīng)大增，供過(guò)于求導(dǎo)致價(jià)格下滑。

此外，榴蓮市場(chǎng)的這一波降價(jià)潮也反映了消費(fèi)端對(duì)供應(yīng)鏈的正面影響。榴蓮作為“網(wǎng)紅”水果，吸引了大量投資與從業(yè)者，加速了供應(yīng)鏈條，尤其是在東南亞榴蓮初上市時(shí)，各渠道與平臺(tái)集中進(jìn)貨，短時(shí)供大于求，價(jià)格自然下調(diào)。

另一方面，東南亞各國(guó)對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)也是榴蓮降價(jià)的因素之一。泰國(guó)曾是中國(guó)鮮榴蓮的主要供應(yīng)國(guó)，但近年來(lái)，越南、菲律賓等國(guó)也開(kāi)始向中國(guó)出口鮮榴蓮，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，促使價(jià)格更趨合理。

數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)已成為榴蓮的最大進(jìn)口國(guó)與消費(fèi)國(guó)，進(jìn)口量20年間激增約50倍，2023年榴蓮進(jìn)口價(jià)值達(dá)到472.3億元。榴蓮因進(jìn)口特性，以往價(jià)格高昂，被視為高端水果。

隨著國(guó)內(nèi)榴蓮種植逐漸成熟并開(kāi)始結(jié)果，未來(lái)國(guó)產(chǎn)榴蓮將更多地出現(xiàn)在市場(chǎng)上。國(guó)產(chǎn)榴蓮的上市，有望讓榴蓮價(jià)格更加親民，讓消費(fèi)者更容易實(shí)現(xiàn)“榴蓮自由”。

然而，營(yíng)養(yǎng)專家提醒，盡管榴蓮價(jià)格親民，但應(yīng)適量食用。榴蓮富含纖維，適量食用有益消化，但過(guò)量則可能導(dǎo)致便秘、消化不良等問(wèn)題，特別是兒童更應(yīng)注意。此外，榴蓮熱量高、糖分及脂肪含量豐富，還可能引起過(guò)敏或睡眠障礙，因此享受美味的同時(shí)也要注意健康。

(責(zé)任編輯：?jiǎn)虌?TT0002)

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