宋向清認(rèn)為,在電商崛起和居民消費(fèi)習(xí)慣改變的前提下,傳統(tǒng)商超盡管面臨各種各樣的困難和問題,但其生存和發(fā)展并非只有一種模式。
“最重要的是,胖東來模式并非‘放之四海而皆準(zhǔn)’。”宋向清分析,調(diào)改是否有成效取決于兩點(diǎn),“一是調(diào)改團(tuán)隊(duì)能否因地制宜進(jìn)行胖東來模式的精準(zhǔn)嫁接,二是被調(diào)改企業(yè)投資人的接受度和配合度?!?/p>
那么,在當(dāng)前的市場(chǎng)環(huán)境下,該如何向胖東來學(xué)習(xí)?
“最重要的是,學(xué)習(xí)它基于人本不斷創(chuàng)新零售業(yè)經(jīng)營(yíng)管理制度體系的意識(shí),面對(duì)不斷變化的市場(chǎng)和消費(fèi)習(xí)慣堅(jiān)持追求高品質(zhì)的精神。不論外部環(huán)境如何演變,矢志打造具有鮮明價(jià)值觀的企業(yè)文化。”宋向清說。
于東來對(duì)商超的幫扶,更像是一場(chǎng)開卷考試。
正在調(diào)改中的鄭州永輝信萬廣場(chǎng)店,除了胖東來團(tuán)隊(duì)、一家親團(tuán)隊(duì)、永輝超市調(diào)改小組,還有20家聯(lián)商?hào)|來商業(yè)研究院總裁班企業(yè)、IGA中國(guó)成員企業(yè)也在參與調(diào)改學(xué)習(xí)。
在于東來心里,胖東來是做一個(gè)榜樣,讓更多人參考學(xué)習(xí)。
在胖東來模式不能復(fù)制的質(zhì)疑聲中,于東來則笑稱:“我們看到什么,想實(shí)現(xiàn)的時(shí)候就去做。只要堅(jiān)定地去做,種什么種子、開什么花、結(jié)什么果,這(規(guī)律)是死的。”
2023年,永輝鄭州信萬廣場(chǎng)店平均日銷18.01萬元,日均客流2613人;今年1—4月,平均日銷16.82萬元,日均客流2448人。