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寄生蟲多達(dá)6000條！緊急提醒 千萬(wàn)別亂吃 福壽螺冒充田螺肉銷售被查

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2024-06-30 18:49:49  掌上春城

6月28日，針對(duì)媒體報(bào)道的漢壽縣湘緣特種水產(chǎn)品有限公司與宏泰食品廠使用福壽螺冒充田螺肉銷售的問題，漢壽縣迅速響應(yīng)，成立由市場(chǎng)監(jiān)督管理局領(lǐng)導(dǎo)，聯(lián)合公安、環(huán)保等部門的執(zhí)法組前往涉事企業(yè)。執(zhí)法組當(dāng)即查封了這兩家企業(yè)，封存了所有產(chǎn)品及原材料，同時(shí)，企業(yè)法人已被公安機(jī)關(guān)傳喚。后續(xù)處置將遵循法律法規(guī)，并及時(shí)公之于眾。

漢壽縣表示將誠(chéng)懇接受輿論監(jiān)督，以此為契機(jī)，在全縣范圍內(nèi)開展打擊非法銷售福壽螺的專項(xiàng)行動(dòng)，全面排查安全隱患，嚴(yán)懲違法行為，強(qiáng)化行業(yè)規(guī)范，確保公眾飲食安全。

報(bào)道揭示，在漢壽縣巖汪湖鎮(zhèn)的一家加工廠內(nèi)，環(huán)境惡劣，工人們正忙著處理大量螺肉，其中不乏福壽螺肉，這些產(chǎn)品最終流向餐飲業(yè)及預(yù)制菜廠商。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，由于成本低廉，福壽螺常被去殼冒充田螺肉，經(jīng)過進(jìn)一步加工后難以辨別真?zhèn)?。這種現(xiàn)象不僅存在于漢壽縣，記者的暗訪還覆蓋了湖南、重慶等地。

福壽螺作為外來(lái)入侵物種，繁殖能力強(qiáng)，對(duì)生態(tài)構(gòu)成威脅。更令人擔(dān)憂的是，福壽螺體內(nèi)可能攜帶大量寄生蟲，如未經(jīng)充分烹煮食用，可能導(dǎo)致寄生蟲感染，嚴(yán)重時(shí)可引發(fā)神經(jīng)系統(tǒng)損傷、癡呆乃至死亡。

為應(yīng)對(duì)這一食品安全與生態(tài)問題，漢壽縣正積極采取行動(dòng)，以期從根本上解決福壽螺的非法貿(mào)易與使用，保護(hù)民眾健康。

(責(zé)任編輯：張蕾)
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