春夏時節(jié),野外野菜進入旺盛生長期,不少市民熱衷于采摘“純天然”野菜嘗鮮。然而,看似鮮嫩的野生植物背后暗藏致命安全隱患。6月2日,東營發(fā)生了一起驚險中毒事件:當(dāng)?shù)匾粦艟用裾`將劇毒曼陀羅幼苗當(dāng)作菠菜采摘烹飪,一家三口食用后集體中毒昏迷,緊急送入東營市人民醫(yī)院搶救。經(jīng)過醫(yī)護人員兩天兩夜全力救治,三名患者最終轉(zhuǎn)危為安,目前已全部脫離生命危險,轉(zhuǎn)入普通病房。

當(dāng)天午餐后,一家人陷入昏迷。東營市衛(wèi)生健康委東營開發(fā)區(qū)醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)中心接到報告,三名患者因疑似食物中毒被送入急診ICU,表現(xiàn)為意識不清、皮膚潮紅、無力、發(fā)熱、狂躁等癥狀。接報后,工作人員迅速前往患者家中采集了相關(guān)食品樣本。據(jù)家屬回憶,當(dāng)天午餐一家人食用了從野外采摘的“野菜”。次日,工作人員在患者曾采挖野菜的地點發(fā)現(xiàn)了疑似毛曼陀羅幼苗的植物樣本,經(jīng)確認正是野生曼陀羅。據(jù)家屬講述,家中老人誤將野生曼陀羅幼苗當(dāng)作菠菜采摘回家,炒制后與女兒、女婿共同食用。餐后不久,三人陸續(xù)出現(xiàn)面部潮紅、全身發(fā)抖、神志不清等癥狀,隨后陷入昏迷。當(dāng)日14時許,家屬緊急撥打120送醫(yī)。

6月2日下午,急促的急救警鈴聲打破了東營市人民醫(yī)院急診科的平靜。三張平車被推進大廳,三名患者面色潮紅,四肢不停抖動,嘴里說著毫無邏輯的胡話,意識完全錯亂。醫(yī)院第一時間啟動急救預(yù)案,上報相關(guān)科室并開通救治綠色通道。搶救現(xiàn)場三臺洗胃機同步運轉(zhuǎn),醫(yī)護人員分組開展洗胃、導(dǎo)泄、藥物吸附、血液凈化等急救操作。救治途中,一名年輕女性病情急劇惡化,鼻腔大出血,血氧飽和度快速跌落至40%,出現(xiàn)嚴重呼吸衰竭。醫(yī)護人員立刻實施氣管插管,借助呼吸機維持呼吸,并轉(zhuǎn)入急診重癥監(jiān)護室(EICU)。經(jīng)過兩天兩夜不間斷的綜合救治,輔以利尿、對癥支持等療法,三名患者的病情終于出現(xiàn)轉(zhuǎn)機。6月4日,兩名患者意識完全恢復(fù);那名曾經(jīng)血氧跌至40%、命懸一線的女性患者也成功脫離呼吸機,轉(zhuǎn)入普通病房。

東營市疾控中心營養(yǎng)與食品衛(wèi)生科負責(zé)人李俊青介紹,曼陀羅全株劇毒,根、莖、葉、幼苗、種子均含有毒生物堿,毒素耐高溫,水洗、焯水、蒸煮都無法分解去毒。曼陀羅幼苗長相與菠菜高度相近,肉眼很難分辨,是春夏高發(fā)中毒毒草。誤食后發(fā)病迅速,輕者口干發(fā)熱、皮膚發(fā)紅、煩躁幻視,重者意識錯亂、陷入昏迷,救治不及時可危及生命。除曼陀羅外,蒼耳、毒芹、斷腸草等野生植物同樣含有劇毒,外形極易與常見蔬菜混淆,普通人僅憑肉眼難以分辨。
2月11日,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院聯(lián)合國內(nèi)外49家單位在北京啟動了國際大科學(xué)計劃——植物星球計劃
2026-02-12 08:43:14植物星球計劃在京啟動