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涉事油多流向餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)
據(jù)媒體報(bào)道,涉事企業(yè)為食用油的生產(chǎn)加工企業(yè),屬于整條產(chǎn)業(yè)鏈的中游位置,向上對(duì)接進(jìn)口油料作物與油料種植的上游公司,向下便是包裝運(yùn)輸、銷(xiāo)售等下游環(huán)節(jié)。
它們的油主要通過(guò)兩種方式流通到消費(fèi)端。一種是以散裝賣(mài)給客戶(hù),這些客戶(hù)通常是中小型的食用油分裝工廠,生產(chǎn)桶裝食用油再賣(mài)給消費(fèi)者;或者是需求量較大的食品加工企業(yè)和餐飲服務(wù)企業(yè)。另一種則是直接包裝成桶裝食用調(diào),以自有品牌通過(guò)渠道和經(jīng)銷(xiāo)商賣(mài)給個(gè)人或企業(yè)消費(fèi)者。
涉事企業(yè)下游客戶(hù)中有不少做的是餐飲供應(yīng)鏈的生意,從公開(kāi)招標(biāo)信息來(lái)看,其生意涉及高校食堂、各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品廠等。
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