硫超標(biāo)枸杞加工現(xiàn)場:被熏到淚流不止 揭秘行業(yè)黑幕
硫超標(biāo)枸杞加工現(xiàn)場:被熏到淚流不止
枸杞作為“藥食同源”的代表性品種，廣泛應(yīng)用于食品、飲料、保健品等領(lǐng)域。然而，看起來顆粒飽滿、鮮艷紅亮的枸杞，背后卻隱藏著不為人知的秘密，有著巨大的食品安全隱患，威脅消費者身體健康。
枸杞商戶違規(guī)添加焦亞硫酸鈉
損害地方特色產(chǎn)業(yè)信譽得不償失
青海省海西蒙古族藏族自治州格爾木市生長出的枸杞因顆粒大且飽滿、色澤鮮紅、果肉厚實、含糖量高等優(yōu)勢深受消費者喜愛。然而有知情人表示，這里有些廠家、商戶在生產(chǎn)枸杞的過程中存在使用焦亞硫酸鈉進(jìn)行“提色增艷”的情況。
《海西蒙古族藏族自治州促進(jìn)枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》里明確規(guī)定，生產(chǎn)、加工枸杞及其產(chǎn)品過程中，禁止使用焦亞硫酸鈉及其替代品。
《財經(jīng)調(diào)查》記者發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)厥袌錾系纳虘魹榱税哑废嗖缓玫蔫坭揭操u出去，動起了用焦亞硫酸鈉增色的歪心思。在一些特殊的商鋪中，記者找到了“亞鈉枸杞”。
在格爾木種植枸杞的河西農(nóng)場，正值格爾木枸杞的成熟季。商戶們熱情又健談，但對于使用焦亞硫酸鈉的問題，卻不約而同地拒不承認(rèn)。
商戶們對于焦亞硫酸鈉不能隨意添加的規(guī)定心知肚明，但為了賣個好價錢，又都不約而同地添加這種化學(xué)制劑。
記者在農(nóng)場水渠邊偶遇商戶正在使用焦亞硫酸鈉，在與商戶的交談中得知，頭茬和二茬枸杞不用使用太多焦亞硫酸鈉，加多了容易顯得假。三茬枸杞成熟時，天氣轉(zhuǎn)涼，需要大量使用焦亞硫酸鈉才能保證枸杞外觀艷麗。
商戶透露，枸杞中加入焦亞硫酸鈉的根本目的是把品相不好的枸杞賣出去，多賺錢。
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