500元以上的高價月餅已無生存空間親民價格成主流趨勢

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2024-09-09 18:02:02 新浪財經(jīng)

隨著中秋節(jié)的臨近，月餅市場呈現(xiàn)出新的景象。記者在北京多家門店的走訪中發(fā)現(xiàn)，消費者購買月餅的時間分布更為集中，而且月餅價格趨向親民，跨界合作的月餅產(chǎn)品日益增多。

超市中，月餅早早地上架，但根據(jù)工作人員描述，消費者的集中購買期相比往年略有推遲。目前，距離中秋節(jié)還有大約兩周，預期未來幾天將迎來月餅銷售的高峰期。市場上，月餅并非唯一的選擇，如堅果禮盒等多樣化的禮品逐漸受到青睞，為傳統(tǒng)月餅禮盒帶來一定競爭。

來自浙江的一位烘焙店主鐘源透露，今年無論是團購還是零售渠道，月餅銷量較為平穩(wěn)，月餅禮盒的價格設定更為親民。他提到，店鋪新推出的25克小月餅頗受市場歡迎。

據(jù)《2024中國月餅行業(yè)市場趨勢》報告顯示，今年月餅產(chǎn)量預估接近30萬噸，銷售額有望達到約200億元。報告強調，月餅禮盒的價格親民化是一大趨勢，其中70至220元價格區(qū)間的月餅禮盒最受歡迎，而超過500元的高端禮盒已鮮少出現(xiàn)在常規(guī)市場。鐘源所在地區(qū)，80至200元的月餅禮盒銷售情況良好，反映出消費者對性價比的重視。

銷售渠道方面，傳統(tǒng)渠道保持主導地位，但線上渠道尤其是電商平臺和直播帶貨的影響力不容忽視。預計今年月餅線上銷售額將持續(xù)增長，占比將達到約三成，頭部企業(yè)之間的競爭將更加激烈。鐘源所在公司雖直播銷售份額不高，但增長勢頭迅猛。

深圳中為智研咨詢有限公司的研究員周曉麗指出，月餅銷售正通過零食渠道和短視頻、直播平臺拓展，以滿足消費者對便捷購物和娛樂化消費的需求。

此外，跨界聯(lián)名月餅依然是市場上的亮點。例如，良品鋪子與黃鶴樓IP合作推出低糖堅果月餅，蘇州稻香村則與熱門游戲《黑神話：悟空》聯(lián)手發(fā)布限定禮盒，這些創(chuàng)意合作旨在吸引年輕消費群體，將傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代元素融合，為市場增添新意。北京稻香村亦不甘落后，通過與六必居聯(lián)名及推出創(chuàng)新口味月餅，展現(xiàn)傳統(tǒng)與創(chuàng)新的碰撞。

綜覽市場，IP聯(lián)名已成為月餅營銷的重要手段，眾多行業(yè)領軍企業(yè)紛紛嘗試跨界合作，以此提升品牌吸引力和市場競爭力。

(責任編輯：張佳鑫 0764)

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