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陽澄湖大閘蟹中秋節(jié)大遲到 錯過佳節(jié)餐桌

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2024-09-10 13:56:00  光明網(wǎng)

今年，受氣候因素影響，全國多地的螃蟹養(yǎng)殖業(yè)遭遇了上市時間的普遍推遲。通常情況下，北方的蟹會率先上市，目前盤錦地區(qū)的河蟹與稻田蟹已逐漸成熟并開始收獲。相比之下，南方的螃蟹則還需約半個月才能上市，其中陽澄湖區(qū)域的大閘蟹因近期的高溫天氣，其成熟期預(yù)計將滯后，可能無法及時趕上中秋節(jié)的市場。

據(jù)央視財經(jīng)最新報道，今夏異常的高溫導致陽澄湖水域的溫度逼近40攝氏度，嚴重影響了大閘蟹的生長周期。據(jù)統(tǒng)計，約有60%-70%的陽澄湖大閘蟹完成最終蛻殼的時間比往年來得晚上半個月左右。

綜合當前情況分析，陽澄湖大閘蟹的正式捕撈期預(yù)計將在9月下旬啟動。然而，今年中秋節(jié)落在9月17日，時間上早于往年，而以往中秋多在9月底或10月初，那時正值陽澄湖大閘蟹的豐收時節(jié)。因此，今年的中秋節(jié)市場或?qū)㈦y以充分供應(yīng)陽澄湖大閘蟹。

(責任編輯：張小花 TT1000)
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