今年月餅難賣(mài) 中低價(jià)格成銷(xiāo)售主力 理性消費(fèi)回歸
今年月餅難賣(mài) 中低價(jià)格成銷(xiāo)售主力
隨著中秋佳節(jié)的臨近，傳統(tǒng)的月餅銷(xiāo)售市場(chǎng)卻顯得不復(fù)往昔的熱鬧景象，業(yè)內(nèi)普遍感受到月餅銷(xiāo)售的降溫。今年，打折和低價(jià)策略成為了月餅市場(chǎng)的關(guān)鍵詞。不僅在線下商超中月餅禮盒早早開(kāi)始了促銷(xiāo)活動(dòng)，就連高端月餅禮盒也難見(jiàn)蹤跡，取而代之的是中低端價(jià)位的月餅成為銷(xiāo)售的主流。
杭州一家五星級(jí)酒店的管理人士透露，今年酒店的月餅銷(xiāo)售目標(biāo)大幅縮減，從往年的80萬(wàn)元降至15萬(wàn)元，甚至有其他五星級(jí)酒店選擇不再推出自家品牌的月餅。生產(chǎn)端也感受到了這股寒意，廣東一位月餅代工企業(yè)家李先生表示，與往年相比，今年的訂單量減少了近三分之一，單筆訂單金額從至少20萬(wàn)元降至12萬(wàn)至15萬(wàn)元左右。
然而，盤(pán)古智庫(kù)的高級(jí)研究員江瀚指出，當(dāng)前的月餅市場(chǎng)并非真正陷入停滯，而是進(jìn)入了一個(gè)更為理性與健康的階段。他認(rèn)為，市場(chǎng)變化的背后，是國(guó)家對(duì)高價(jià)月餅和過(guò)度包裝的嚴(yán)格管控，以及消費(fèi)者偏好的轉(zhuǎn)向——更加重視禮品的實(shí)用性和性價(jià)比，以及對(duì)健康飲食的關(guān)注。
消費(fèi)者的這些變化促使月餅市場(chǎng)從過(guò)去的豪華禮品定位逐步回歸到節(jié)日傳統(tǒng)食品的本質(zhì)，更多地服務(wù)于家庭消費(fèi)。盡管月餅市場(chǎng)整體銷(xiāo)售額和產(chǎn)量略有下降，但70元至220元的價(jià)格區(qū)間內(nèi)的月餅仍是最受歡迎的選擇，反映出市場(chǎng)正向更為合理和可持續(xù)的方向調(diào)整。
今年月餅難賣(mài) 中低價(jià)格成銷(xiāo)售主力！
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