3個廣東人，撐起了中國便利店一片天(3)

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2024-10-13 08:03:43 日搜君

同時，一些原本夫妻店為主的個體戶，也傾向用特許加盟的方式，成為美宜佳店主。

由此，美宜佳揭開了便利店王者的序幕：

2003年11月，美宜佳在廣州開出第一家門店；2004年8月，深圳出現(xiàn)第一家門店……2007年，美宜佳在東莞厚街開出了第1000家門店。

從0到1000家、1000到10000家、10000到20000家、20000到30000家，美宜佳分別用了10年、10年、3年和2年。

截至2024年7月31日，美宜佳全國門店數(shù)量更是達(dá)到36227家，覆蓋20多個省、1100多個縣和4300余個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，銷售額超500億元。

再回顧美宜佳的發(fā)展，用了20多年的時間成為中國便利店之王，這背后離不開這些方面：

1. 因地制宜，實現(xiàn)差異化創(chuàng)新和競爭。創(chuàng)立之初，美宜佳和大多數(shù)同行一樣，但隨著業(yè)務(wù)的推進(jìn)，美宜佳在開店選址、管理運營等方面，逐漸走出了自己的道路。這里列舉兩點，在選址上與7-11把店開在商業(yè)中心不同，美宜佳早期將門店選址放在工業(yè)區(qū)周圍，保證密集人流的同時，也避開了正面競爭；在加盟模式上，美宜佳從一開始，就決定走特許加盟形式擴(kuò)張，2016年，美宜佳在此基礎(chǔ)上又推出了“合伙加盟”新模式，實現(xiàn)投資權(quán)與經(jīng)營權(quán)分離，讓投資者、經(jīng)營者與總部三方有機結(jié)合，也使得品牌得到了更快的發(fā)展。2. 打造供應(yīng)鏈閉環(huán)，建立正向飛輪。在擴(kuò)張的過程中，無論是供應(yīng)鏈的前中后端美宜佳都在持續(xù)迭代完善（從B2B2C到S2B2C，再到M2S2B2C模式）：比如，美宜佳通過自建物流、冷鏈配送中心、食品加工廠等多種配套產(chǎn)業(yè)，從商品力、倉儲力、履約力各個維度進(jìn)行供應(yīng)鏈升級；再比如，確立以“現(xiàn)賣+外賣+電商+增值服務(wù)”的盈利模式，將采購、存儲、運輸、管理等一系列環(huán)節(jié)逐步打通，在規(guī)?；瘮U(kuò)張的同時提升單店盈利指數(shù)。3. 數(shù)字化轉(zhuǎn)型。事實上，美宜佳算是國內(nèi)便利店較早實行數(shù)字化轉(zhuǎn)型的便利店品牌，在2002年美宜佳就針對貨品和門店的管理效率使用了相應(yīng)的信息系統(tǒng)。而在美宜佳只有200多家門店的時候，就已經(jīng)完成了對運營、供應(yīng)鏈的完善，具備了800家門店才能配齊的配置?？梢哉f，也正是基于對數(shù)字化的持續(xù)投入，美宜佳往后的快速擴(kuò)張才有了保障。

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