12月11日至12日，中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議在北京舉行，會(huì)議強(qiáng)調(diào)要提振消費(fèi)，積極發(fā)展首發(fā)經(jīng)濟(jì)、冰雪經(jīng)濟(jì)和銀發(fā)經(jīng)濟(jì)等。同時(shí)，健全多層次金融服務(wù)體系，壯大耐心資本，吸引更多社會(huì)資本參與創(chuàng)業(yè)投資，梯度培育創(chuàng)新型企業(yè)。多方采訪顯示，食品、乳業(yè)、旅游、醫(yī)藥等消費(fèi)產(chǎn)業(yè)在未來(lái)幾年將迎來(lái)商機(jī)，關(guān)鍵在于產(chǎn)品升級(jí)、模式創(chuàng)新和研發(fā)能力。

銀發(fā)經(jīng)濟(jì)是當(dāng)前食品業(yè)關(guān)注的重點(diǎn)之一。根據(jù)灼識(shí)咨詢發(fā)布的報(bào)告，2020年中國(guó)65歲及以上人口已達(dá)約2億人，預(yù)計(jì)2040年這一比例將超過(guò)26%。中老年人的營(yíng)養(yǎng)保健消費(fèi)中，食品乳業(yè)也是重點(diǎn)之一，乳企在中老年乳制品和乳基營(yíng)養(yǎng)品方面有望迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇。從2022年下半年開(kāi)始，國(guó)內(nèi)主要乳企如蒙牛、伊利、君樂(lè)寶以及外資乳企雀巢、達(dá)能等都在加速布局銀發(fā)乳制品市場(chǎng)。不過(guò)，目前銀發(fā)乳制品消費(fèi)仍處于初級(jí)階段，市場(chǎng)規(guī)模相比嬰配粉還有較大差距。獨(dú)立乳業(yè)分析師宋亮表示，隨著消費(fèi)者迭代，60后和70后逐漸步入中老年，對(duì)營(yíng)養(yǎng)攝入有更加成熟的認(rèn)識(shí)，這提升了中老年奶粉的接受程度。但行業(yè)仍然存在消費(fèi)者認(rèn)知不足等問(wèn)題，需要進(jìn)一步市場(chǎng)教育。

除了食品和乳業(yè)，老年旅游、老年餐飲、老年醫(yī)護(hù)和養(yǎng)老服務(wù)等領(lǐng)域也具有巨大潛力。自從北京冬奧會(huì)之后，冰雪運(yùn)動(dòng)逐漸升溫，帶動(dòng)了冰雪旅游、滑雪運(yùn)動(dòng)及相關(guān)器具銷售。途牛數(shù)據(jù)顯示，北京、上海、杭州等地用戶對(duì)冰雪旅游興趣濃厚，26-35歲的年輕游客是消費(fèi)主力軍。此外，多地室內(nèi)冰雪運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地建設(shè)日趨完善，如全國(guó)多個(gè)核心城市的“熱雪奇跡”、蘇州的“阿爾卑斯雪世界”等。

中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議提出要健全多層次金融服務(wù)體系，壯大耐心資本，吸引更多社會(huì)資本參與創(chuàng)業(yè)投資。以生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)為例，創(chuàng)新藥研發(fā)需要長(zhǎng)期資金支持，而當(dāng)前生物醫(yī)藥IPO難度加大，導(dǎo)致相關(guān)投資人面臨退出難題。有投資人指出，培育耐心資本需要國(guó)家政策支持和專業(yè)型LP的打造。北京大學(xué)國(guó)民經(jīng)濟(jì)研究中心主任蘇劍表示，擴(kuò)大內(nèi)需尤其是消費(fèi)是大趨勢(shì)，相關(guān)部門(mén)可能會(huì)推出一系列措施來(lái)刺激消費(fèi)，這對(duì)消費(fèi)行業(yè)來(lái)說(shuō)是利好。業(yè)界人士認(rèn)為，能否大幅提升業(yè)績(jī)還需看企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，包括產(chǎn)品的升級(jí)研發(fā)、關(guān)鍵技術(shù)、零售渠道等方面，需要長(zhǎng)期投入和經(jīng)營(yíng)。