美國(guó)研究人員近期發(fā)現(xiàn),一天中只在上午喝咖啡、其他時(shí)間不喝,似乎能帶來(lái)最佳的健康效果。基于一個(gè)包含4萬(wàn)多名18歲以上人士飲食和健康信息的數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行分析后,研究人員發(fā)現(xiàn),只在上午喝咖啡的人整體過(guò)早死亡的概率比不喝咖啡的人低16%,死于心血管疾病的概率則低31%。這些研究結(jié)果已發(fā)表在《歐洲心臟雜志》上。
研究人員指出,這一研究結(jié)果僅反映了客觀數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果,并不能證明喝咖啡的時(shí)間與健康效果之間存在直接因果關(guān)系。一種解釋是,只在上午喝咖啡可能表明這個(gè)人作息規(guī)律,而這可能是其心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)較低的主要原因。另一種觀點(diǎn)認(rèn)為,咖啡具有提神作用,下午和晚上喝咖啡可能會(huì)影響休息和睡眠,因此上午確實(shí)是喝咖啡的最佳時(shí)間。